Test : friteuse à air Ninja Foodi FlexDrawer 7-en-1

Jongler entre la préparation de généreuses portions familiales et la cuisson simultanée de deux plats distincts relève souvent du défi. Vous cherchez un appareil qui s’adapte à vos besoins du moment, et non l’inverse. Le Ninja Foodi FlexDrawer, avec sa grande cuve modulable, a été conçu pour répondre précisément à ce dilemme : offrir soit un très grand volume pour une pièce entière, soit deux zones de cuisson indépendantes pour un repas complet.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du colis, l’envergure du Ninja Foodi FlexDrawer est palpable. Le carton est imposant, et une fois l’appareil extrait, cette impression se confirme. Avec ses dimensions de 49,36 x 31,6 x 32,7 cm et un poids de plus de 9 kilogrammes, il ne passe pas inaperçu. Il est essentiel de prévoir un espace dédié sur son plan de travail. Cependant, son design est une réussite. Le modèle AF500EUCP que j’ai testé, avec sa finition noir et cuivre, est particulièrement élégant et confère une touche de modernité à la cuisine. La qualité des matériaux est immédiatement perceptible ; le plastique est robuste, les finitions sont soignées et le grand tiroir unique, le fameux `FlexDrawer`, coulisse avec une fluidité rassurante. À l’intérieur, on découvre le séparateur amovible qui est au cœur de la modularité de cet appareil, ainsi que deux plaques de cuisson antiadhésives. La prise en main est simple, et la promesse d’une capacité totale de 10,4 litres laisse entrevoir un potentiel immense pour la cuisine familiale.

La promesse de la polyvalence à l’épreuve

La véritable force de ce Ninja réside dans sa polyvalence, incarnée par ses sept fonctions de cuisson et, surtout, par son tiroir modulable. J’ai commencé mon test par un classique : un poulet entier d’environ 1,8 kg. En retirant le séparateur, j’ai transformé les deux zones en une seule `MegaZone`, suffisamment spacieuse pour accueillir la volaille. En utilisant la fonction `Rôtir`, le résultat après un peu moins d’une heure était tout simplement bluffant. La peau était dorée et incroyablement croustillante, tandis que la chair était tendre et juteuse, une cuisson d’une homogénéité rarement atteinte avec un four traditionnel, et ce, sans préchauffage. La puissance de 2470 watts se fait sentir, réduisant considérablement les temps de cuisson.

J’ai ensuite exploré la fonction double zone. Grâce au séparateur, j’ai pu cuisiner deux plats distincts simultanément. Dans la zone 1, des filets de saumon avec la fonction `Air Fry` ; dans la zone 2, des asperges rôties. La fonction `SYNC` est une véritable révolution. Elle permet de programmer des temps et des températures de cuisson différents pour chaque zone et de synchroniser la fin de cuisson. Le saumon, qui ne nécessitait que 10 minutes, et les asperges, qui en demandaient 15, étaient prêts exactement au même moment. Fini le casse-tête de la coordination des plats. Pour les amateurs de croustillant, la fonction `Max Crisp` qui monte jusqu’à 240°C est redoutable d’efficacité. Des frites surgelées deviennent dorées et croustillantes en un temps record, bien plus rapidement qu’au four. J’ai même testé la fonction `Cuire au Four` en réalisant un petit gâteau au chocolat qui a cuit de manière uniforme, avec un moelleux parfait. L’appareil remplace ainsi plusieurs appareils électroménagers, du four à la friteuse en passant par le déshydrateur et même le grille-pain.

Ergonomie et facilité d’entretien

Au-delà de ses performances de cuisson, le Foodi FlexDrawer brille par sa simplicité d’utilisation. Le panneau de commande est clair et intuitif. Une molette centrale permet de naviguer entre les sept modes de cuisson, et des boutons dédiés permettent de régler la température et la durée pour chaque zone indépendamment. Lancer une cuisson, même synchronisée, ne prend que quelques secondes. J’ai particulièrement apprécié la possibilité d’ouvrir le tiroir à tout moment pour vérifier la cuisson ou retourner les aliments ; le programme se met en pause automatiquement et reprend dès que le tiroir est refermé. C’est un détail qui change tout au quotidien. En fonctionnement, l’appareil est relativement silencieux compte tenu de sa puissance, un bon point pour ne pas ajouter de nuisance sonore dans une cuisine ouverte.

Le nettoyage est souvent le point faible de ce type d’appareil, mais Ninja a bien pensé son produit. Le grand tiroir, le séparateur et les deux plaques de cuisson sont tous dotés d’un revêtement antiadhésif de très bonne qualité. Après avoir cuit un poulet entier, un simple passage sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle a suffi à éliminer tous les résidus de graisse. Pour un nettoyage encore plus simple, tous ces éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle. C’est un avantage considérable qui incite à utiliser l’appareil tous les jours sans redouter la corvée de nettoyage qui s’ensuit.

Bilan du test : un investissement pour la cuisine du quotidien ?

Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, le constat est sans appel : le Ninja Foodi FlexDrawer AF500EUCP est bien plus qu’une simple friteuse à air. C’est un véritable centre de cuisson polyvalent qui a rapidement trouvé sa place dans ma routine culinaire, allant jusqu’à rendre mon four traditionnel presque obsolète pour les repas de tous les jours. Sa capacité XXL, combinée à la modularité exceptionnelle de son tiroir `FlexDrawer`, en fait l’allié idéal des familles ou de ceux qui aiment recevoir. La rapidité de cuisson, sans préchauffage, permet de réaliser des économies de temps et d’énergie non négligeables.

Bien sûr, cet appareil n’est pas exempt de quelques contraintes. Son principal inconvénient est son encombrement. Il nécessite un espace conséquent et ne conviendra pas aux cuisines les plus exiguës. Son poids le rend également peu pratique à déplacer régulièrement. Enfin, son prix est supérieur à celui de nombreuses friteuses à air sur le marché. Cependant, cet investissement doit être mis en perspective avec la polyvalence et les performances offertes. Il remplace efficacement plusieurs appareils et la qualité de cuisson est au rendez-vous. Pour quiconque cherche à simplifier la préparation des repas, à manger plus sainement sans sacrifier la gourmandise et à gagner un temps précieux, ce Foodi FlexDrawer est un choix que je recommande vivement. Il transforme la cuisine du quotidien en une expérience plus rapide, plus simple et souvent plus savoureuse.

Bilan du test

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