Test du blender Philips HR3655/00 : puissance 1400W et pichet en verre

La quête d’un smoothie parfaitement lisse ou d’une soupe onctueuse peut s’avérer un véritable défi. Vous recherchez un appareil fiable et puissant, capable de mixer sans effort les fruits congelés comme les oléagineux pour un résultat toujours impeccable. Le blender Philips HR3655/00, avec sa technologie ProBlend 6 3D et sa puissance de 1400 watts, se présente comme une solution de choix pour relever ce défi culinaire.

Déballage et premières impressions sur le blender Philips

Dès la réception du colis, une certaine appréhension m’a envahie, plusieurs retours d’utilisateurs faisant état d’un emballage peu protecteur. Heureusement, mon exemplaire est arrivé intact. Le blender Philips HR3655/00 se présente comme un appareil robuste, au design sobre et moderne qui s’intègre facilement dans une cuisine contemporaine. Son socle en acier inoxydable brossé lui confère une allure professionnelle et un sentiment de stabilité, confirmé par son poids conséquent de plus de 5 kilogrammes. Cette masse, associée à des pieds ventouses, garantit une excellente adhérence au plan de travail, même lorsque le moteur tourne à plein régime. Le pichet principal, d’une capacité généreuse de 2 litres (1,8 litre utile), est en verre épais, un matériau que j’apprécie particulièrement pour sa durabilité, son absence de transfert d’odeur et sa résistance aux rayures, contrairement au plastique. La prise en main du pichet est bonne, malgré son poids non négligeable. L’assemblage des différentes parties, notamment le bloc de lames sur le pichet, est intuitif. La molette de commande centrale, cerclée d’un indicateur lumineux, est à la fois élégante et fonctionnelle, offrant un accès direct aux vitesses variables et aux programmes prédéfinis.

Performance et puissance au banc d’essai

Le cœur de ce blender est sans conteste son moteur de 1400 watts. Une puissance qui se ressent dès la première utilisation. Pour le mettre à l’épreuve, j’ai commencé par un classique : un smoothie à base de fruits surgelés, de légumes-feuilles comme le chou frisé et de quelques glaçons. En utilisant le programme smoothie dédié, l’appareil a pulvérisé l’ensemble des ingrédients en moins d’une minute. La technologie ProBlend 6 3D, avec ses six lames en étoile, semble tenir ses promesses. Le résultat est une boisson parfaitement onctueuse, sans fibres ni morceaux récalcitrants, un velouté que des appareils moins puissants peinent à obtenir. J’ai poursuivi avec la préparation d’une soupe chaude, en mixant des légumes cuits. Là encore, la texture obtenue était incroyablement fine et homogène. Un utilisateur mentionnait sa capacité à broyer de fines graines de lin, un défi pour de nombreux blenders. J’ai donc testé cette affirmation : le Philips les a réduites en une poudre fine, confirmant sa polyvalence. Il faut cependant aborder le sujet du bruit. Avec un niveau sonore annoncé à 87 décibels, il est indéniablement bruyant. C’est le prix à payer pour une telle efficacité, mais il est préférable d’en être averti, surtout pour une utilisation matinale. Un témoignage isolé faisait état d’une panne moteur prématurée, mais durant ma période de test intensive, l’appareil n’a montré aucun signe de faiblesse.

Ergonomie et utilisation au quotidien

Au-delà de la puissance brute, l’ergonomie est un facteur clé pour un appareil destiné à un usage régulier. La molette de sélection des vitesses est progressive et permet un contrôle précis de la texture désirée. Les programmes (smoothie, glace pilée, pulse) sont pratiques et efficaces. Cependant, un point de friction majeur, soulevé par de nombreux utilisateurs, a rapidement fait surface lors de mon test : le dévissage du bloc de lames. En effet, le système de verrouillage du pichet sur la base moteur peut entraîner, si l’on n’y prend pas garde, le dévissage simultané du bloc de lames. La solution, comme suggéré par un utilisateur expérimenté, consiste à bien serrer le bloc de lames sur le pichet en verre avant de le positionner sur le moteur. Une fois cette habitude prise, le risque de renverser sa préparation diminue drastiquement. Il n’en reste pas moins que le dévissage du bloc pour le nettoyage demande une certaine poigne. Pour ma part, je n’ai pas eu de difficulté insurmontable, mais je conçois que cela puisse être un obstacle pour des personnes ayant moins de force dans les mains.

Le nettoyage, justement, est facilité par plusieurs aspects. Le pichet en verre et le couvercle passent au lave-vaisselle. Pour les lames, je déconseille ce traitement qui pourrait les émousser à la longue. La méthode la plus simple et la plus efficace reste celle préconisée par un utilisateur : remplir le pichet à moitié d’eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle, puis actionner la fonction « pulse » quelques secondes. Le rinçage suffit ensuite à obtenir un bloc de lames parfaitement propre. Un avis mentionnait un dysfonctionnement du mode de lavage automatique après une seule utilisation ; je n’ai personnellement pas rencontré ce problème, mais c’est un point de vigilance à considérer.

Analyse technique et rapport qualité-prix

Le blender Philips HR3655/00 se positionne clairement dans le segment des appareils semi-professionnels pour un usage domestique. Sa puissance de 1400 watts et sa vitesse de rotation élevée le placent en compétition directe avec des marques spécialisées comme NutriBullet, et il semble même surpasser certains modèles en termes de finesse de mixage, notamment sur les petites graines. Le choix d’un pichet en verre est un véritable atout qualitatif, bien que cela alourdisse l’ensemble. L’application de recettes NutriU proposée par Philips est un plus sympathique pour qui cherche l’inspiration, mais elle reste accessoire. Le principal bémol, outre le bruit et le système de vissage perfectible, concerne l’absence d’information sur la disponibilité des pièces détachées. À une époque où la réparabilité des appareils est un critère d’achat de plus en plus important, ce manque de transparence de la part de la marque est regrettable. Proposé à un tarif qui le situe dans la fourchette haute des blenders grand public, son rapport performance-prix reste très correct. Il s’adresse à des utilisateurs exigeants, qui recherchent avant tout une efficacité de mixage irréprochable pour des smoothies, soupes et autres préparations veloutées, et qui sont prêts à s’accommoder de quelques petites contraintes ergonomiques pour obtenir un résultat de qualité professionnelle à la maison.

Bilan du test

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