Test du blender Moulinex Soup&Plus LM924500 : puissance et polyvalence

Concilier l’envie de repas sains et faits maison avec un emploi du temps souvent chargé relève parfois du défi. Le blender chauffant Soup&Plus de Moulinex a été conçu pour apporter une solution simple à cette problématique, en vous permettant de réaliser soupes et smoothies sans effort. Nous l’avons testé pour vous.

Prise en main et premières impressions du Soup&Plus

Dès la sortie de son emballage, le blender chauffant Soup&Plus LM924500 de Moulinex inspire une confiance immédiate. Ses couleurs, blanc et rouge, sont emblématiques de la marque, et l’assemblage général respire la robustesse. La mention Fabriqué en France, bien visible, est un gage de qualité que l’on apprécie. L’appareil, avec ses 3,53 kilogrammes, est stable sur le plan de travail. Le bol en inox d’une capacité de 2 litres promet de pouvoir préparer des repas pour toute la famille en une seule fois. Le panneau de commande est clair, avec des pictogrammes intuitifs pour les différents programmes. Cependant, dès la première manipulation, un point de friction se révèle : le couvercle. Comme rapporté par certains utilisateurs, sa mise en place demande une certaine poigne. Il faut appuyer fermement puis tourner avec assurance pour le verrouiller. Si ce geste peut dérouter au début, on s’y habitue après quelques utilisations, mais notre suggestion, le noter pour ne pas croire à un défaut de l’appareil.

Le cœur du réacteur : des soupes, veloutés et potages à la perfection ?

La promesse principale de cet appareil est de simplifier la préparation des soupes. J’ai donc décidé de le mettre à l’épreuve avec un classique : un velouté de poireaux et pommes de terre. L’opération est d’une simplicité enfantine. Il suffit d’éplucher et de couper grossièrement les légumes, de les placer dans le bol, d’ajouter de l’eau ou un bouillon jusqu’au niveau indiqué, de saler, de poivrer, puis de lancer le programme P1 dédié aux soupes veloutées. L’appareil prend alors le relais : il chauffe, cuit les ingrédients, puis les mixe automatiquement. Le programme P2, quant à lui, est destiné aux soupes avec morceaux. Il faut être honnête : lorsque la phase de mixage se lance, le Soup&Plus ne fait pas dans la discrétion. Le bruit, puissant et bref, est comparable à celui d’un blender classique à pleine vitesse. C’est le signe de la puissance du moteur de 1100 W et de l’efficacité des lames. Après environ 30 minutes, le signal sonore retentit. Le résultat est à la hauteur des attentes : un velouté d’une onctuosité remarquable, parfaitement lisse et à température idéale pour être servi. La fonction de maintien au chaud est également un atout non négligeable.

Au-delà de la soupe : polyvalence et points de vigilance

Mais réduire cet appareil à un simple « soup maker » serait une erreur. Le mode manuel offre une grande flexibilité. Il permet de régler la température, la durée de cuisson et la vitesse de mixage (parmi 7 vitesses disponibles), ouvrant la porte à de nombreuses autres préparations. J’ai pu réaliser sans effort des compotes de fruits onctueuses et des smoothies frais en utilisant uniquement la fonction de mixage. La puissance des lames vient à bout des fruits congelés sans difficulté. C’est également un allié pour préparer des panades pour bébé ou même une pâte à crêpes en quelques instants. Attention, une clarification s’impose concernant la cuisson vapeur. Ce modèle LM924500 n’inclut pas de panier vapeur ni de programme dédié, contrairement à d’autres versions de la gamme. Il est préférable de ne pas se fier à certaines photos génériques qui pourraient prêter à confusion. Pour ceux qui souhaiteraient tout de même s’essayer à cette cuisson, une astuce consiste à verser un fond d’eau, à placer un panier vapeur compatible (vendu séparément) et à utiliser le mode manuel en réglant la température sur 100°C. Enfin, la corvée du nettoyage, souvent le point noir de ces appareils, est ici grandement simplifiée grâce au programme d’autonettoyage. Un peu d’eau, une goutte de liquide vaisselle, on lance le programme et le bol est quasiment propre en moins d’une minute.

Mon verdict : le Soup&Plus LM924500, un allié indispensable en cuisine ?

Après plusieurs jours de test, le Moulinex Soup&Plus LM924500 s’est révélé être un appareil extrêmement efficace et pratique. Il tient sa promesse principale avec brio : réaliser des soupes maison délicieuses avec un minimum d’effort. Les points forts sont indéniables : sa simplicité d’utilisation, l’efficacité de ses programmes et la qualité irréprochable des soupes obtenues. La réputation de solidité de la marque Moulinex est un argument de poids, et de nombreux utilisateurs fidèles confirment la longévité de ces produits. Cependant, il n’est pas exempt de petits défauts. Le niveau sonore en phase de mixage est élevé, le couvercle peut se montrer récalcitrant au début et il est regrettable de ne pas pouvoir faire revenir les légumes directement dans le bol. L’absence du panier vapeur sur ce modèle spécifique doit être prise en compte avant l’achat. En définitive, je recommande vivement ce blender chauffant aux familles et aux personnes actives qui souhaitent intégrer facilement des soupes et des plats sains à leur quotidien, sans passer des heures en cuisine. C’est un investissement rapidement rentabilisé par le temps gagné et la qualité des préparations.

Bilan du test

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