Test du blender chauffant Moulinex Easy Soup silver : puissance et polyvalence

L’envie de savourer une soupe maison se heurte souvent à la réalité d’un quotidien chargé. La préparation en plusieurs étapes, de la cuisson au mixage, peut rapidement devenir une contrainte. C’est pour répondre à ce besoin de simplicité que le blender chauffant Easy Soup de Moulinex a été pensé, promettant des veloutés, compotes ou smoothies réalisés sans effort et en un minimum de temps.

Prise en main et premières impressions

Dès la réception du Moulinex Easy Soup silver LM841110, l’appareil inspire confiance. Avec ses dimensions de 23,4 x 22,4 x 39,6 cm et un poids de 2,38 kilogrammes, il se montre stable et robuste sur le plan de travail. Sa finition argentée et son bol en inox lui confèrent une esthétique sobre et professionnelle qui s’intègre facilement dans une cuisine moderne. La première chose que j’ai remarquée est sa simplicité : pas de montage complexe, il suffit de le brancher pour qu’il soit opérationnel. Un détail à noter, il ne possède pas d’interrupteur marche/arrêt ; il s’allume dès qu’il est connecté au secteur. La cuve, d’une capacité de « 1,2 litre« , est dotée d’une « double paroi«  isolante, ce qui permet de la manipuler sans risque de brûlure même lorsque le contenu est très chaud. Le couvercle, qui intègre le bloc moteur et les lames, se pose simplement sur le bol. Certains pourraient regretter l’absence d’un système de verrouillage, mais à l’usage, cela ne pose aucun problème de sécurité et facilite grandement la manipulation.

L’épreuve du quotidien : utilisation et programmes

Ce qui frappe immédiatement avec l’Easy Soup, c’est sa facilité déconcertante. Moi qui n’aime pas particulièrement passer des heures en cuisine, j’ai trouvé en cet appareil un allié de taille. Le principe est d’une évidence enfantine : on épluche et on coupe grossièrement les légumes, on les place dans le bol, on ajoute de l’eau ou un bouillon jusqu’au niveau indiqué, on sélectionne l’un des programmes et on appuie sur le bouton de démarrage. L’appareil s’occupe de tout le reste. En une vingtaine de minutes, la soupe est prête. L’interface de commande est très intuitive, avec ses « 5 programmes automatiques«  clairement identifiés par des pictogrammes : soupe veloutée, soupe avec morceaux, compote, et un mode mixage pour les smoothies ou les gaspachos. Le cinquième programme est dédié à l’autonettoyage. Il est vrai qu’on ne peut pas personnaliser la durée ou la température de cuisson, ce qui pourrait frustrer les cuisiniers les plus exigeants. Pour ma part, j’y vois un avantage : c’est la garantie d’un résultat parfait sans se poser de questions. La fonction « maintien au chaud«  de 40 minutes est un véritable atout, permettant de lancer la préparation en avance et de servir une soupe bien chaude au moment du repas.

Performances et résultats en cuisine

Au-delà de sa simplicité, la qualité des préparations est au rendez-vous. La puissance de « 1000 W«  assure une cuisson rapide et un mixage efficace. J’ai testé les différents programmes pour me faire une idée précise de ses capacités. Le velouté de courgettes était parfaitement lisse et onctueux, sans le moindre filament. La soupe de légumes avec morceaux a conservé des textures agréables, avec des légumes cuits à point mais pas réduits en bouillie. La compote de pommes, prête en 20 minutes, est devenue un classique à la maison. L’appareil gère seul les cycles de chauffe et de mixage, ce qui explique la qualité des textures finales. Concernant le niveau sonore, il est très discret pendant la phase de cuisson. Le bruit se fait logiquement plus présent lors des phases de mixage, mais cela ne dure que quelques secondes et reste tout à fait supportable, bien moins bruyant que certains blenders classiques. Sa capacité de 1,2 litre est idéale pour préparer environ quatre bols de soupe, ce qui convient parfaitement à une petite famille.

Entretien et aspects pratiques

Le nettoyage est souvent le point faible de ce type d’appareil. Moulinex a eu la bonne idée d’intégrer un programme d’autonettoyage. Après utilisation, il suffit de rincer sommairement le bol, d’y verser de l’eau avec une goutte de liquide vaisselle et de lancer le programme. En quelques minutes, le plus gros du travail est fait. Pour les préparations plus épaisses comme les veloutés, un coup d’éponge supplémentaire est parfois nécessaire pour un résultat impeccable, notamment sous les lames, mais l’opération reste rapide. Le grand avantage est son « bol intérieur en inox« , une matière saine, durable et qui ne retient pas les odeurs, contrairement à certains revêtements antiadhésifs qui peuvent s’abîmer avec le temps. Quelques petits détails pratiques méritent d’être soulignés. L’absence de bec verseur ne m’a pas dérangée ; le bol verse très bien sans en mettre à côté. En revanche, il est impossible d’ajouter un ingrédient en cours de cycle sans que le programme ne redémarre de zéro, car il n’y a pas de trappe sur le couvercle. C’est un point à anticiper lors de la préparation. Enfin, la promesse d’une « disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans«  est un gage de durabilité et un argument de poids en faveur de la marque Moulinex, qui assure un investissement pérenne.

Bilan du test

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