Test de la machine à expresso Tescoma President 19 bar

Retrouver à domicile la qualité d’un expresso servi par un barista est une ambition partagée par de nombreux passionnés. Cette quête passe souvent par l’acquisition d’une machine manuelle performante, capable d’offrir à la fois la puissance et la précision nécessaires. C’est précisément cette promesse que nous avons voulu vérifier en testant pour vous la machine Tescoma 909010 de la ligne President.

Déballage et premières impressions

À la réception de la machine à expresso Tescoma 909010, issue de la ligne President, la première impression est celle d’un appareil qui allie sérieux et élégance. Le design, comme souligné par certains utilisateurs, est effectivement un point fort. Ses lignes épurées et sa finition noire sobre, rehaussée par des touches d’acier inoxydable, lui permettent de s’intégrer avec aisance dans une cuisine moderne. Avec des dimensions de 36 x 24 x 28,5 cm, sa compacité est un atout majeur pour les plans de travail où l’espace est compté. Son poids de 4,6 kilogrammes lui confère une stabilité rassurante, évitant tout mouvement indésirable lors de la mise en place du porte-filtre. Dans le carton, on retrouve l’essentiel pour débuter : la machine, un porte-filtre robuste à double sortie, deux filtres pressurisés (un pour une tasse, un pour deux tasses) et une cuillère doseuse qui fait également office de tasseur. La qualité perçue des matériaux est bonne, laissant présager une durabilité honorable pour un usage domestique régulier.

Fiche technique et mise en service

Avant de me lancer dans la préparation du premier café, un coup d’œil à la fiche technique s’impose pour cerner le potentiel de cette machine. Les caractéristiques annoncées par Tescoma sont claires et positionnent ce modèle sur le segment des machines manuelles performantes pour les particuliers exigeants.

La mise en route est d’une simplicité appréciable. Le réservoir d’eau, entièrement amovible, se remplit et se replace aisément. Sa capacité, que j’estime à environ 1,4 litre, est suffisante pour enchaîner plusieurs extractions sans avoir à le remplir constamment. Après avoir branché l’appareil, le préchauffage est relativement rapide. Les voyants lumineux du panneau de commande sont intuitifs et indiquent clairement lorsque la machine est prête pour l’extraction du café ou pour l’utilisation de la vapeur. J’ai particulièrement apprécié la présence d’une plaque chauffe-tasse sur le dessus de l’appareil. C’est un détail souvent négligé sur les machines d’entrée de gamme, mais qui est essentiel pour maintenir l’expresso à une température de dégustation idéale en préchauffant les tasses.

L’épreuve du café : performance et qualité en tasse

Le véritable test se joue ici : la qualité de l’expresso. Pour cette évaluation, j’ai utilisé un café en grains fraîchement moulu, avec une mouture fine adaptée à ce type de machine. Le porte-filtre se verrouille fermement dans le groupe, signe d’une bonne conception. Une fois la mouture tassée et le porte-filtre en place, je lance l’extraction. La pompe de 19 bars entre en action dans un bruit contenu et maîtrisé. Le café s’écoule des deux becs de manière homogène, formant un liquide sirupeux de couleur sombre. Le résultat est un expresso dense, surmonté d’une crema onctueuse et persistante de couleur noisette, témoignant d’une extraction réussie. En bouche, les arômes sont bien présents, le corps est rond et l’amertume est équilibrée. La machine tient sa promesse de faire un « excellent café ».

Je me suis ensuite tourné vers la lance vapeur pour préparer un cappuccino. Après une courte attente pour que la chaudière atteigne la température nécessaire, la lance délivre une vapeur puissante et sèche. En quelques dizaines de secondes, j’ai obtenu une mousse de lait fine et veloutée, parfaite pour le latte art. La buse est facile à manipuler et à nettoyer après usage, un point crucial pour l’hygiène au quotidien. Le bras à double sortie est efficace pour servir deux tasses simultanément, bien que la précision demande un léger temps d’adaptation pour garantir un volume parfaitement identique dans chaque tasse. Globalement, les performances de la Tescoma President sont tout à fait conformes à ce que l’on peut attendre d’une machine manuelle de cette catégorie.

Usage au quotidien et verdict

Après plusieurs jours d’utilisation intensive, la Tescoma 909010 s’est révélée être une compagne fiable et agréable. La machine atteint sa température de fonctionnement en un peu plus d’une minute, ce qui est très pratique pour le café du matin. Le nettoyage est facilité par le bac d’égouttage et le réservoir amovibles, qui passent sans problème sous l’eau du robinet. Positionnée sur un segment de prix que l’on peut qualifier d’abordable, elle offre un rapport qualité-prix remarquable. Elle donne accès au monde du véritable expresso manuel, avec le contrôle sur la mouture, le tassage et l’extraction, sans pour autant demander un investissement démesuré.

Le seul point de vigilance, qui est une caractéristique et non un défaut, concerne l’absence de fonction d’arrêt automatique de l’extraction. C’est à l’utilisateur de stopper manuellement l’écoulement du café lorsqu’il juge le volume en tasse suffisant. Cela offre une liberté totale mais requiert une présence constante durant le processus. De même, il faudra penser à éteindre la machine après utilisation. En définitive, la Tescoma 909010 President est une excellente machine pour les amateurs d’expresso qui souhaitent maîtriser le processus de A à Z. Elle combine un design réussi, une construction sérieuse et des performances qui permettent d’obtenir un café de grande qualité à domicile, ainsi que de délicieuses boissons lactées grâce à sa buse vapeur efficace. Un choix judicieux pour qui cherche à s’équiper sérieusement sans se ruiner.

Bilan du test

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