Les tartelettes aux prunes sur pâte au sarrasin, c’est l’une de ces recettes qui méritent qu’on s’y attarde. À l’heure où les céréales anciennes font leur grand retour dans nos assiettes, le sarrasin s’impose comme une évidence : rustique, parfumé, légèrement noisette, il forme avec la prune un duo d’une justesse remarquable. Cette recette pour 4 personnes est accessible, généreuse et profondément ancrée dans une cuisine de saison sincère. Préparez-vous à épater vos convives avec une tartelette qui sort vraiment de l’ordinaire.
30 minutes
25 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et sucré, avec un profil nutritionnel riche en lipides et glucides, typique d'une pâtisserie traditionnelle.
Protéines : L'apport protéique reste modéré à 4, 6 g pour 100 g, provenant principalement des œufs, amandes et farines.
Sel : La teneur en sel est faible à 0, 29 g pour 100 g, apportée essentiellement par le beurre et les traces d'œuf.
À consommer occasionnellement et en portion raisonnable. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison et peuvent varier selon les marques utilisées.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 268 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.9 g |
| dont acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 30.9 g |
| dont sucres | 18.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.6 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Sel | 0.29 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la pâte au sarrasin
Dans le bol de votre robot ou dans un grand saladier, mélangez la farine de sarrasin et la farine de blé. Ajoutez le sucre glace et la pincée de sel. Incorporez ensuite le beurre coupé en petits dés bien froids. Travaillez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture qui ressemble à du sable grossier — on appelle cela sabler la pâte : c’est le fait d’enrober les particules de farine avec le corps gras pour éviter que le gluten ne se développe trop, ce qui rendrait la pâte élastique et dure. Ajoutez l’œuf entier, puis l’eau froide cuillère par cuillère. Mélangez juste assez pour former une boule homogène. Ne travaillez pas trop la pâte, c’est le secret d’une pâte friable et fondante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
2. Préparer la garniture aux prunes
Lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Tranchez-les ensuite en quartiers réguliers. Dans un bol, mélangez les quartiers de prunes avec le sucre roux, la cannelle en poudre et l’extrait de vanille. Remuez délicatement et laissez reposer 10 minutes : ce temps de macération, c’est le fait de laisser les fruits reposer dans un mélange sucré ou aromatique pour qu’ils libèrent leur jus et s’imprègnent des saveurs. Pendant ce temps, mélangez la poudre d’amandes avec le beurre fondu dans un petit bol — ce mélange servira de fond crémeux sous les prunes et absorbera leur jus à la cuisson.
3. Foncer les moules à tartelettes
Sortez la pâte du réfrigérateur. Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur d’environ 3 millimètres. Découpez 4 cercles de pâte légèrement plus grands que vos moules. Déposez chaque cercle dans un moule à tartelette et appuyez doucement pour bien faire adhérer la pâte aux bords. Foncer un moule, c’est l’action de garnir un moule avec de la pâte en épousant parfaitement sa forme. Retirez l’excédent de pâte en passant le rouleau sur les bords du moule. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle à la cuisson.
4. Précuire les fonds de tartelettes
Préchauffez votre four à 180 °C en chaleur tournante. Découpez des petits cercles de papier sulfurisé, posez-les sur chaque fond de tarte et remplissez-les de billes de cuisson ou de haricots secs. C’est ce qu’on appelle la cuisson à blanc : on cuit la pâte sans garniture pour éviter qu’elle ne ramollisse sous l’humidité des fruits. Enfournez pendant 10 minutes, puis retirez les billes et le papier. Laissez tiédir 5 minutes.
5. Garnir et cuire les tartelettes
Répartissez le mélange poudre d’amandes-beurre fondu sur chaque fond de tartelette précuit. C’est votre couche protectrice : elle va absorber le jus des prunes et garder la pâte bien croustillante. Disposez ensuite les quartiers de prunes en les faisant se chevaucher légèrement, comme des écailles ou des pétales. Soyez généreux, les prunes réduisent à la cuisson. Saupoudrez d’un peu de sucre roux supplémentaire si vous aimez un résultat plus caramélisé. Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les bords de la pâte soient bien dorés et que les prunes soient fondantes et légèrement confites.
6. Sortir du four et laisser refroidir
Sortez les tartelettes du four et laissez-les reposer 10 minutes dans les moules avant de les démouler. Démouler trop tôt une pâte sablée, c’est risquer de la casser car elle est encore fragile à la sortie du four. Une fois tièdes, démoulez délicatement et posez les tartelettes sur une grille. Elles peuvent se déguster tièdes ou à température ambiante.
Mon astuce de chef
Le secret d’une pâte au sarrasin réussie : le sarrasin est une farine naturellement sans gluten, ce qui rend la pâte plus fragile et plus friable. Pour éviter qu’elle ne s’effrite trop, ne dépassez jamais 75 % de farine de sarrasin dans votre mélange. L’ajout de farine de blé apporte juste ce qu’il faut de liant. Si malgré tout votre pâte craquelle au moment de l’étaler, pas de panique : rajoutez quelques gouttes d’eau froide et reformez votre boule. La pâte au sarrasin est indulgente, elle se laisse remettre en forme facilement.
Une boisson pour accompagner vos tartelettes aux prunes
Ces tartelettes rustiques et fruitées se marient à merveille avec un jus de pomme trouble artisanal, légèrement acidulé, qui fait écho à la saveur des prunes sans les écraser. Pour une version plus festive, un cidre brut de Bretagne — région d’élection du sarrasin — apportera une belle cohérence gustative et géographique. Servez bien frais, dans un verre à cidre ou un verre à jus de fruits épais pour rester dans l’esprit convivial et sincère de cette recette.
L’info en plus
Le sarrasin, une céréale aux mille visages. Contrairement à ce que son nom laisse croire, le sarrasin n’est pas un blé. C’est une plante à fleurs de la famille des polygonacées, sans lien avec les graminées. Originaire d’Asie centrale, il est arrivé en Europe au Moyen Âge et s’est particulièrement implanté en Bretagne et dans le Massif central, où les sols pauvres lui convenaient parfaitement. Naturellement sans gluten, riche en protéines et en minéraux, il connaît aujourd’hui un véritable renouveau dans la cuisine moderne. Utilisé traditionnellement pour les galettes bretonnes, il s’invite désormais avec bonheur en pâtisserie, apportant une profondeur aromatique que les farines blanches ne peuvent pas offrir.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 € -
Zenker 6531 Moules à tartelettes renversées par 6, plats à tartelettes, moule à tarte, moule à gâteau, Acier, Noir, 10,5 x 10,5 x 2 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 6 mini moules à tartes. Ces mini moules à tartelettes sont parfaits pour réaliser des tartes sucrées ou salées en portions individuelles. Ainsi chacun peut garnir sa tartelette comme il le souhaite Le fond du moule à tartelette est relevé pour vous permettre de faire des tartelettes renversées. Cuisez votre pâte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ces moules pour tartelettes ne passent pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans les moules à tartelettes. Laissez refroidir les tartelettes au moins 10 minutes avant de les démouler. Nos moules résistent à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 10 x 10 x 2,5 cm CONTENU : 6 x moule à tartelettes noir GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans16,99 €12,43 €-27%
-
Fentic 6 en 1 Robot Pâtissier – 2000W - Av. Hachoir à Viande, Mixeur 1,5L, Cutter, Accessoires – Robot Cuisine Multifonctions Av. 6,2L Bol Mélangeur, Fouet, Crochet Pétrisseur, Batteur (Noir)𝗥𝗢𝗕𝗢𝗧 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟 𝟲-𝗘𝗡-𝟭 : À la recherche d’un appareil de cuisine qui répond à tous vos besoins culinaires? Découvrez le robot pâtissier multifonctions Fentic, votre nouveau partenaire pour une expérience culinaire efficace et polyvalente. Transformez chaque repas en un succès culinaire grâce à ce robot puissant et flexible! 𝗕𝗢𝗟 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘𝗨𝗥 𝗗𝗘 𝟲,𝟮𝗟 𝗘𝗡 𝗔𝗖𝗜𝗘𝗥 𝗜𝗡𝗢𝗫𝗬𝗗𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝟯 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot est doté d’un bol mélangeur spacieux de 6,2 litres en acier inoxydable et est fourni avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Un couvercle anti-projection est fixé au-dessus du bol, avec une ouverture de remplissage pour que vous puissiez ajouter des ingrédients pendant que le robot est en marche. Cela évite les éclaboussures et permet de garder la cuisine, vous-même et l'appareil propres. 𝗠𝗜𝗫𝗘𝗨𝗥 𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝟭,𝟱𝗟 : Avec une capacité de 1,5 litre, vous pouvez rapidement mixer et préparer des smoothies, sauces et soupes grâce aux lames en acier inoxydable. Parfait pour préparer des recettes saines et savoureuses. Grâce au moteur puissant de 2000W, même broyer des glaçons devient un jeu d’enfant. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗧𝗜𝗟𝗘 : En plus de mixer et de mélanger, le robot offre bien plus de possibilités. Utilisez le cutter avec ses 3 accessoires pour couper et râper légumes et fruits, préparez vos propres saucisses avec l’accessoire pour saucisses, et créez des biscuits de différentes formes avec l’appareil à biscuits. Le hachoir à viande dispose de 3 niveaux de mouture pour la préparation de viande hachée. Idéal pour tous les amateurs de cuisine! 𝗣𝗨𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗢̂𝗟𝗘 𝗥𝗘́𝗨𝗡𝗜𝗘𝗦 : Utilisez le bouton rotatif LED pour choisir entre les 6 vitesses ou la fonction pulse. Grâce aux différentes vitesses, ce robot est adapté à presque toutes les recettes. Même à la vitesse maximale, l'appareil reste silencieux, environ 75 dB. En plus de son design élégant, le robot est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteint automatiquement après quelques minutes. La machine reste stable et sécurisée grâce à ses pieds antidérapants.189,99 € -
Royal Swiss Robot Pâtissier Professionnel 12 L 2000 W, Mélange Planétaire, Écran LED Tactile, 12 Vitesses, Bol Inox, Couvercle Anti-Éclaboussures, Crochet, Fouet, Batteur Mixeur MultifonctionPUISSANCE 2000 watte – Robot pâtissier pour pain, pizza , brioche, pâte à gâteau et crème. Performance stable pour préparations légères ou plus épaisses , multifonctions , electrique petrisseur. BOL INOX 12 L XXL – Grande capacité avec couvercle anti-éclaboussures pour recettes familiales, pâtisserie maison, boulangerie et grandes quantités , cupcake cuisine , dessert , gateau , mixeurs 12 VITESSES & LED – Écran tactile avec minuterie pour ajuster le pétrissage, le mélange ou le fouettage. Mouvement planétaire pour texture homogène , batteurs robots , électrique food processor , mixeurs 🎛️ 12 vitesses + minuterie intégrée – précision et contrôle total : Ajustez la vitesse selon vos besoins, de la vitesse lente pour pétrir la pâte à la vitesse rapide pour monter des blancs en neige. La minuterie intégrée vous permet de programmer le temps de mélange exact pour des résultats réguliers et sans surveillance. Idéal pour gagner du temps tout en évitant les surmélanges. 💡 Écran LED tactile – modernité et simplicité d’utilisation : Le panneau de commande tactile rend la cuisson plus intuitive que jamais. Un simple toucher suffit pour sélectionner la vitesse, le temps ou la fonction souhaitée. L’écran lumineux offre une visibilité parfaite même dans des cuisines peu éclairées, et son design élégant s’intègre harmonieusement à toutes les décorations modernes. 🔩 Conception robuste, silencieuse et stable – pensée pour durer : Le corps du robot est fabriqué à partir d’ABS renforcé et d’acier inoxydable, offrant une stabilité et une résistance remarquables. Ses 6 ventouses antidérapantes assurent une fixation solide au plan de travail, même à haute vitesse. Le moteur est optimisé pour réduire les vibrations et le bruit, assurant un confort d’utilisation inégalé. 🍰 Accessoires complets inclus – tout ce dont vous avez besoin pour pâtisser : Livré avec un crochet pétrisseur en aluminium, un batteur plat, un fouet en acier inoxydable et une spatule, ce robot pâtissier est prêt à l’emploi pour toutes vos envies culinaires : pains, viennoiseries, gâteaux, crèmes, sauces ou purées. Chaque accessoire est conçu pour offrir un résultat professionnel à la maison. 🧽 Nettoyage facile & sécurité maximale : Les accessoires se détachent facilement pour un nettoyage rapide (lavage à la main recommandé). Le robot dispose d’un système de sécurité intégré : arrêt automatique en cas de surcharge ou de surchauffe, couvercle protecteur et verrouillage de sécurité sur la tête inclinable. 👨🍳 Design élégant et ergonomique – un véritable bijou de cuisine : Son design moderne noir et argent, combiné à l’écran LED bleu et aux finitions métalliques, apporte une touche de luxe à votre plan de travail. Fonctionnel, stable et esthétique, il s’adresse autant aux cuisiniers amateurs qu’aux pâtissiers expérimentés. 🎁 Royal Swiss – la qualité européenne au service de vos créations : Marque reconnue pour ses appareils robustes et élégants, Royal Swiss allie innovation et performance pour faciliter votre quotidien. Avec le SC-603E, profitez d’un robot durable, puissant et raffiné qui transforme la pâtisserie en un plaisir simple et inspirant.209,99 €187,99 €-10%
-
Chef Aid Perles de Cuisson en Céramique Réutilisables avec Boîte de Rangement, Empêchent le Rétrécissement de la Pâte, Idéales pour Quiches, Tartes et Pies, Résistantes à la Chaleur, Environ 500 gLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack HARICOTS DE CÉRAMIQUE POUR CUISSON : L'outil idéal pour une cuisson à blanc parfaite Les haricots de cuisson Chef Aid sont des pierres en céramique qui empêchent la pâte à tarte ou toute autre pâtisserie de rétrécir et de se boursoufler pendant la cuisson Ce paquet de 500 grammes couvrira un moule à tarte de 23 cm CUISSON PARFAITE : Fabriqués en céramique résistante à la chaleur, ces poids à tarte permettent une répartition uniforme de la chaleur et maintiennent la pâte à plat pour obtenir une cuisson croustillante et uniforme sans bulles d'air Réutilisables, ils sont parfaits pour la pâtisserie quotidienne Lavez à la main et rangezles soigneusement jusqu'à la prochaine utilisation MODE D'EMPLOI : Étalez votre pâte dans votre moule Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles d'air et recouvrezle de papier sulfurisé Disposez vos billes de cuisson en céramique sur le fond de tarte et enfournez MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Ces poids pour tarte sont fabriqués en céramique 100 et constituent un accessoire de cuisson fiable, totalement sûr pour les aliments Ils sont sans BPA, fabriqués de manière durable, et adaptés pour le réfrigérateur et le congélateur Lavage à la main et séchage à l'air uniquement Assurezvous que les billes de cuisson soient froides avant de les manipuler CHEF AID propose une vaste gamme de produits essentiels pour la cuisine et la maison, abordables et sans compromis sur la qualité13,58 € -
Alasum Haricots Secs pour Tartes en Céramique Blanche 800g Bouteille de Rangement, Poids de Cuisson Rond pour Pâtisserie DIY et Cuisson UniformeConception pratique : leur taille unique assure une cuisson uniforme et régulière billes de cuisson à pâtisserie à chaque fois. accessoires et ustensiles de pâtisserie Facile d'utilisation : emballage pratique pour un rangement et une utilisation aisés, idéal pour la pâtisserie maison, comme poids de cuisson ou billes de cuisson Partagez avec d'autres : les billes de cuisson maison sont appréciées des amateurs de pâtisserie comme des chefs professionnels ; ingrédients pour tartes, billes de cuisson pour tartes Matériau céramique : ces billes de cuisson en céramique sont idéales pour la pâtisserie. elles permettent d'éviter que les croûtes à tarte ne collent, et sont parfaites pour la cuisson four Réutilisables : fabriqués en céramique robuste, ces billes de cuisson réutilisables permettent de répartir la chaleur uniformément et facilement32,59 €
Comment présenter vos tartelettes aux prunes avec élégance
Servez vos tartelettes tièdes ou à température ambiante, jamais directement sorties du réfrigérateur car le froid fige la pâte et atténue les arômes. Posez chaque tartelette sur une assiette à dessert individuelle, de préférence en grès ou en céramique mate de couleur neutre — le beige, le gris ou le blanc cassé mettront en valeur les teintes violettes et dorées des prunes caramélisées. Ajoutez une quenelle de crème fraîche épaisse ou une boule de glace à la vanille posée délicatement à côté. Saupoudrez d’un léger voile de sucre glace au dernier moment pour l’effet visuel. Un brin de thym citron ou une feuille de menthe fraîche posé sur la tartelette apportera une touche de couleur et de fraîcheur bienvenue.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HaWare Lot de 6 assiettes à dessert rondes en céramique émaillée mate élégantes de 20,3 cm pour maison, restaurant, résistantes aux éclats et aux rayures, passent au micro-ondes et au lave-vaisselleGrès sain : fabriqué en argile naturelle et vernis de qualité alimentaire pour garantir sans plomb et sans produits chimiques toxiques supplémentaires, pas besoin de vous soucier des substances nocives dans vos aliments lors de l'utilisation. Cet ensemble est cuit à une température élevée allant jusqu'à 1282 ℃ pour plus de résistance et de durabilité qui peut bien tenir au micro-ondes, four, réfrigérateur et lave-vaisselle, sain et robuste pour une utilisation à long terme Aspect élégant : le vernis noir raffiné et discret incarne l'élégance et la texture haut de gamme, améliore la beauté de la cuisine et l'attrait alimentaire, la surface lisse offre un toucher agréable, la surface robuste résistante aux rayures formée lors du processus de cuisson à haute température élimine le souci des rayures des couteaux et des fourchettes, la finition émaillée mate complète la couleur élégante des assiettes et des bols pour s'adapter à n'importe quel environnement et occasion Fabrication exquise : bords arrondis lisses sans rugueux pour une prise en main confortable, les plats à bords arrondis gardent les sauces sur l'assiette sans se renverser. Le fond plat augmente la friction pour éviter de glisser sur la table. Apparence simple et intemporelle qui s'accorde bien avec votre vaisselle existante et élève les repas quotidiens en une expérience culinaire raffinée Empilable et passe au micro-ondes : chaque assiette est conçue pour être imbriquée et facile à ranger dans votre armoire de cuisine, économise de l'espace et garder votre cuisine propre. La surface brillante est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle, passe au micro-ondes pour réchauffer sans effort les aliments Lot de 6 assiettes à salade : lot de 6 assiettes à salade de 20 cm de diamètre, parfait pour remplacer les pièces perdues dans la vie quotidienne, idéales pour servir de la salade, des desserts, des apéritifs et d'autres petits plats, cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, des festivals, des vacances, des mariages et d'autres célébrations37,67 € -
Amazon Basics Assiettes à Dessert en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, 17cm, Compatible Micro-Ondes et Lave-Vaisselle, Couleur IvoireENSEMBLE DE 6 ASSIETTES : assiettes en céramique de 17cm (lot de 6) ; idéales pour les entrées ou les desserts GRÈS ÉMAILLɠ: fabriqué en grès avec une finition émaillée brillante ; compatible avec le contact alimentaire ; ne craint pas les taches DESIGN CONTEMPORAIN : design moderne avec bord droit pour un style intemporel et soigné POLYVALENCE : utilisables à des températures très variées comme au micro-ondes et au congélateur LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles32,99 €
-
Lebrun Couverts - Lot de 4 Assiettes Ardoise Rectangulaire - Parfait pour vos Planches Apéro ou vos Plateaux de Fromage et Charcuterie - Service Qualité Restauration-Plateau Apéritif et Tapas 20x15cmÉLÉGANTS ET QUALITATIFS : Pour sublimer vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou fromages, mais aussi vos desserts ou vos cafés gourmands, nos planches ardoise qualité Hôtellerie et Restauration raviront vos invités. ✅ ROBUSTES : Nos Assiettes Ardoise sont de qualité Hôtellerie et Restauration. Lavables au lave-vaisselle. Elles résistent aussi au froid et à la chaleur. Elles possèdent des bords lisses et poncés, évitant ainsi tout effritement de l'ardoise. 🔪 DURABILITÉ : Vous pouvez découper sur vos ardoises, il suffit de les passer un peu d'huile végétale pour qu'elles retrouvent leur aspect d'origine. ✨ L'ACCESSOIRE PARFAIT : dans la tendance, l'ardoise est en matière naturelle. Élégantes, les assiettes en ardoise peuvent également présenter vos sushis ou même vos entrecôtes salades ou risotto. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.19,90 € -
Lot de 6 Assiettes en Ardoise Naturelle 22 x 14 cm – Plateaux de Présentation Rectangulaires pour Tapas, Apéritifs, Desserts et Dressage de Table – Service Élégant pour Maison et RestaurantSUBLIMER VOS PRÉSENTATIONS CULINAIRES – Le contraste naturel de l'ardoise met en valeur vos préparations et apporte une touche moderne à votre table. Idéal pour les tapas, amuse-bouches, desserts, fromages ou mignardises MATIÈRE AUTHENTIQUE ET RAFFINÉE – Fabriquées en ardoise naturelle, ces assiettes offrent un rendu unique et élégant qui s'intègre aussi bien aux tables contemporaines qu'aux ambiances plus traditionnelles FORMAT RECTANGULAIRE POLYVALENT – Avec leurs dimensions de 22 x 14 cm, ces assiettes sont adaptées aux présentations individuelles, aux dégustations, aux entrées ou aux assortiments à partager IDÉAL POUR LA MAISON ET LA RESTAURATION – Parfaites pour les repas du quotidien, les réceptions, les buffets, les traiteurs, les restaurants ou les événements souhaitant proposer une présentation soignée et moderne LOT COMPLET DE 6 ASSIETTES – Un ensemble pratique permettant d'harmoniser vos présentations lors de repas en famille, entre amis ou dans un cadre professionnel12,78 €