Le pamplemousse, avec sa saveur acidulée et rafraîchissante, se prête à merveille à des recettes minceur. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de délice au pamplemousse qui ravira vos papilles tout en étant légère et saine. Ce dessert est parfait pour ceux qui recherchent à la fois la gourmandise et la légèreté.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter les pamplemousses en conserve et les couper en morceaux.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le miel jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Passer les flocons d’avoine au mixeur pour les réduire en poudre fine.
Étape 4
Dans des verrines, déposer une couche de pamplemousse, puis une couche de yaourt au miel.
Étape 5
Saupoudrer de poudre de flocons d’avoine et d’amandes effilées.
Étape 6
Ajouter une pincée de menthe séchée pour la touche finale.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez un peu de zeste de pamplemousse râpé sur le dessus avant de servir.
Jus de pamplemousse frais
Pour accompagner ce dessert, un verre de jus de pamplemousse frais s’accordera parfaitement, rehaussant les saveurs acidulées du dessert.
Le pamplemousse est originaire d’Asie du Sud-Est et est connu pour ses propriétés antioxydantes et sa richesse en vitamine C, idéale pour renforcer le système immunitaire.
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Comment présenter
Servez ce dessert dans des verrines en verre transparent pour mettre en valeur les différentes couches de couleurs. Utilisez une petite cuillère en inox pour déguster ce dessert en toute délicatesse.
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