Le cassis, petit fruit noir au goût intense, est souvent utilisé pour sublimer de nombreuses recettes. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette minceur qui met en avant ce délice tout en respectant votre ligne. Cette recette, tout en finesse, est idéale pour un dessert léger et savoureux qui séduira vos convives.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez les yaourts avec le miel jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez les flocons d’avoine et les amandes effilées au mélange de yaourt et miel.
Étape 3
Intégrez délicatement les cassis séchés au mélange.
Étape 4
Répartissez la préparation dans des ramequins individuels.
Étape 5
Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ciselées au moment de servir.
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert léger, optez pour une infusion glacée à la menthe ou un thé blanc légèrement sucré. Ces boissons apporteront une note rafraîchissante et complémenteront parfaitement la douceur du cassis.
L’info en plus
Le cassis est originaire d’Europe centrale et septentrionale. Riche en vitamine C et en antioxydants, il est souvent utilisé dans les recettes pour ses bienfaits sur la santé et son goût unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour une présentation soignée, servez les ramequins sur une petite ardoise ou un plateau en bois. Vous pouvez également ajouter quelques cassis frais sur le dessus pour une touche de couleur et une décoration élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Rayher 62689000 plateau en bois 100% FSC, tablette déco 45x13,5x2,3cm, beigeMULTIFONCTIONNEL : La tablette en bois peut être utilisée comme décoration de table. De même, elle convient comme support pour stocker et présenter d’autres objets de décoration, des bougies, photophores, verres, friandises, épices, huiles préférées OBJET DE DÉCORATION : Ce plateau décoratif peut être orné et décoré selon vos souhaits. De ce fait, il sera plus qu’un simple plateau en bois ordinaire. Avec ce magnifique plateau en bois, votre imagination n’aura pas de limite PERSONNALISABLE : La tablette décorative peut être peinte avec la peinture Chalky Finish, décorée au pochoir, avec des impressions ou pierres mosaïques, la technique de serviettes, de découpage. Utiliser un vernis protecteur pour protéger la peinture PLUS D’IDÉES CRÉATIVES : Ce plateau déco en bois naturel peut aussi être utilisé à l’état brut. Vous pouvez aussi peindre juste les bords du plateau avec la peinture Chalky Finish ou tout usage, des petites formes en bois, du ruban décoratif, etc MATÉRIAU DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : La magnifique tablette de bois mesure 45 x 13,5 x 2,3 cm. Elle est fabriquée à base de bois de qualité supérieure qui est certifié FSC. Cet accessoire de décoration est à la fois fonctionnel et décoratif6,49 €
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