En quête d’un plat réconfortant qui ne ruine pas vos efforts pour garder la ligne ? Les gratins minceur sont parfaits pour combiner gourmandise et légèreté. Même sans aller au marché, vous pouvez réaliser un gratin savoureux avec des ingrédients livrés directement chez vous !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes complètes dans de l’eau salée pendant 8 minutes. Égoutter et réserver.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la crème de soja, le parmesan râpé, la levure alimentaire, les épices zaatar et assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 3
Disposer les pâtes dans un plat à gratin et verser le mélange crémeux par-dessus.
Étape 4
Parsemer de flocons de pommes de terre pour apporter du croustillant.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C et cuire le gratin pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez des légumes déshydratés comme des tomates séchées ou des champignons pour apporter une touche gourmande sans alourdir le plat.Accords mets vins
Servez ce gratin avec un vin blanc léger et aromatique, comme un sauvignon blanc. Les notes fruitées et fraîches du vin se marieront parfaitement avec la douceur du plat.
L’info en plus
Le gratin minceur est un plat qui vous permet de varier les plaisirs tout en faisant attention à votre ligne. En remplacant certains ingrédients par des versions allégées ou végétales, vous pouvez contrôler les apports caloriques tout en vous régalant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Alpi Nature Zaatar Mélange d'Épices 125g, Melange Za'atar, Zaatar Libanais pour la CuisineLe zaatar est un mélange d'épices typiquement oriental qui jouit d'une popularité croissante auprès des amateurs de cuisine asiatique. Composé d'un savoureux mélange de marjolaine, de thym, de SÉSAME, de cumin moulu, d'origan, de zeste de citron et de sel, il offre un goût acidulé et noiseté distinctif. Utilisation multiple: Le zaatar est utilisé pour assaisonner les viandes, la volaille et les légumes ou saupoudré sur du pain, du houmous et des salades. Il ajoute une saveur piquante et herbacée et est souvent mélangé à de l'huile d'olive pour plus de goût. Goût authentique: Tous les ingrédients du mélange d'épices sont séchés délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Notre mélange d'épices Zaatar est naturellement végétalien et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos épices proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.8,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €57,99 €-11%
Comment présenter
Présentez votre gratin dans un plat à gratin en terre cuite pour une touche rustique et authentique. Servez-le directement à table accompagné de cuillères à gratin pour chaque convive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Fackelmann 40693 Cuillère à servir, louche plate, cuillère de cuisine, ustensile de cuisine, cuillère à soupe, Acier inoxydable, Argent, 31,5 x 7 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette cuillère à servir ou cuillère plate pour servir du riz, des pâtes, des légumes... LE PETIT + : Cette cuillère est parfaite pour servir vos légumes et féculents tels que la semoule ou le riz. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 31,2 x 6,9 x 2 cm. CONTENU : 1 cuillère plate. ENTRETIEN : Lavage au lave-vaisselle possible.8,72 € -
Fackelmann 25472 Cuillère à Servir, louche Plate, cuillère de Cuisine, ustensile de Cuisine, Pret, Noir, 31,5 x 6,5 cmDESCRIPTION: Lot comprenant une cuillère à servir Fackelmann FENIX RPET, conçue pour une utilisation quotidienne en cuisine PETIT plus : Ne nécessite aucun entretien particulier et est compatible avec le lave-vaisselle COMPOSITION: Fabriquée en inox durable et RPET DIMENSIONS: Cuillère de 31,5 x 6,5 cm, e pour servir divers plats UTILISATION: e pour servir des plats chauds, sauces, purées et gratins7,56 €
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Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine18,69 €16,59 €-11% -
Fackelmann 1 Pot en Terre Cuite Traditionnelle Rustique en céramique, Convient pour Les cuisinières à gaz, électriques, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, diamètre 18 cm, Bord 4,5 cm.Matériau traditionnel : ce pot en terre cuite ajoute une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, adapté à la préparation de tous les types de ragoûts, de riz et de chaudières. Fabriqué en Espagne CUISSON OPTIMALE : optimale pour commencer la cuisson lente, puis augmenter progressivement l'intensité pour assurer une cuisson uniforme et respecter les propriétés de la boue PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION : pour des performances optimales, toujours mouiller la partie non émaillée de la cocotte avant utilisation pour éviter les dommages et prolonger la durée de vie Polyvalent et pratique : convient pour le gaz, l'électrique, le micro-ondes et le four, ce plat à gratin de 18 cm est idéal pour les ragoûts, le riz et plus et conserve efficacement la chaleur ENTRETIEN FACILE : en plus de la cuisson pratique, le design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine12,56 €
