Face à la grisaille ou aux baisses de régime, rien de tel qu’un cocktail de vitalité pour réveiller l’organisme. Loin des solutions artificielles, la nature nous offre des trésors de bienfaits. Ce smoothie vegan, véritable concentré de vitamine C, est votre meilleur allié pour renforcer vos défenses immunitaires et faire le plein d’énergie. Une recette simple, rapide et délicieusement fruitée, qui transformera votre petit-déjeuner ou votre pause gourmande en un pur moment de bien-être.
5 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Une boisson légère avec un apport modéré en énergie.
Protéines : Apport protéique faible, convenant à un encas léger.
Sel : Très faible teneur en sel, bien adaptée pour une alimentation peu salée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
51 kcal
Prot. 0.7 g —
Gluc. 11.7 g —
Lip. 0.4 g
Par portion (4 parts)
80 kcal
Prot. 1.1 g —
Gluc. 18.3 g —
Lip. 0.6 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 51 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11.7 g |
| dont sucres | 9.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.7 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.03 g |
Ustensiles
Préparation
1. La préparation des ingrédients
Sortez vos fruits du congélateur quelques minutes avant de commencer. Cela facilitera le mixage. Dans le bol de votre blender, versez le jus d’orange et le lait d’amande. Ajouter les liquides en premier permet aux lames de mieux entraîner les ingrédients solides.
2. Le mixage parfait
Ajoutez ensuite les fraises, les morceaux de mangue et la précieuse cuillère de poudre d’acérola. Si vous aimez les saveurs plus douces, c’est le moment d’incorporer le sirop d’agave. Fermez bien le couvercle et mixez à pleine puissance pendant environ une minute, jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse, c’est-à-dire une consistance crémeuse et sans aucun morceau.
3. Le service immédiat
Une fois le mélange homogène, n’attendez pas. Versez immédiatement votre smoothie dans les verres. La vitamine C est sensible à l’air et à la lumière, le consommer sans tarder vous garantit de profiter de tous ses bienfaits.
Mon astuce de chef
Pour un smoothie encore plus crémeux, n’hésitez pas à ajouter une demi-banane surgelée en morceaux. Elle apportera une douceur naturelle et une texture veloutée incomparable. Vous pouvez également enrichir votre boisson avec une cuillère de graines de chia ou de lin moulues pour un apport supplémentaire en oméga-3 et en fibres.
Un accord rafraîchissant
Ce smoothie est une boisson complète en soi. Toutefois, pour un rituel matinal complet, vous pouvez l’accompagner d’un grand verre d’eau plate ou d’une infusion tiède au gingembre et au citron pour parfaire l’hydratation et l’effet détoxifiant.
L’info en plus
L’acérola, ce superfruit méconnu, est l’une des sources naturelles les plus riches en vitamine C au monde, en contenant jusqu’à 40 fois plus que l’orange. Originaire d’Amérique du Sud, cette petite cerise est un véritable bouclier pour l’organisme, participant à la réduction de la fatigue et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. L’intégrer à votre alimentation est un geste simple pour prendre soin de votre vitalité au quotidien.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Servez ce smoothie dans de grands verres hauts et transparents pour mettre en valeur sa couleur vibrante. Pour une touche d’élégance, vous pouvez givrer le bord des verres : il suffit de les tremper dans un peu de jus de citron puis dans du sucre de coco. Agrémentez le tout d’une paille réutilisable en inox ou en bambou. Une petite brochette de fruits frais (framboise, myrtille) posée sur le rebord du verre apportera la touche finale du chef.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ACOMTUO 4 Pièces Verre avec Paille, 500 ml de Verre avec Couvercle et Paille, Verres a Matcha avec Couvercle et Pailles pour Café Glacé, Cocktails et Verres à Smoothie🍹【Contenu de l'Emballage】Vous recevrez quatre verre paille, quatre pailles, une brosse de nettoyage et une éponge. Chaque verre a une contenance de 500 ml, ce qui les rend idéaux pour le café glacé, les smoothies, les jus et autres boissons chaudes ou froides. 🍹【Matériaux Sûrs】Les verre avec couvercle et paille sont fabriqués à partir de verre épais, durable et de qualité supérieure. Ils sont sûrs, sans plomb, sans BPA et résistants à des températures allant de -20 °C à 100 °C. Chaque verre avec paille est livré avec un couvercle en bambou naturel et une paille en verre. 🍹【Réutilisable】Comparé aux verres et pailles jetables, cet ensemble de verre avec paille en verre est réutilisable, ce qui contribue à réduire les déchets plastiques et à diminuer l'impact environnemental. Il est à la fois écologique et économique, ce qui en fait un excellent cadeau pour vos amis et votre famille. 🍹【Facile à Nettoyer】Le verre avec paille est facile à nettoyer. Le verre et la paille passent au lave-vaisselle ou peuvent être lavés à l'aide de notre brosse fournie. Pour prolonger la durée de vie du couvercle en bambou, nous recommandons de le laver à la main et de le garder au sec. 🍹【Utilisation Polyvalente】 Le verre avec paille et paille convient à toutes les boissons chaudes ou froides. Utilisez-le comme verre à cola, tasse à café, verre matcha, verre à smoothie, verre à cocktail, tasse à thé au lait, etc. Parfait pour les ménages, les cafés, les bars, les écoles et les restaurants.20,99 €19,99 €-5% -
MEIMUCUL Verre avec Couvercle et Paille,500ml Verre Cafe Glacé🏡 [Bonnes propriétés d'étanchéité] - Les verre avec paille ont un couvercle fermé hermétiquement qui empêche les fuites de boissons et les maintient fermement dans le verre. Les boissons gazeuses restent fraîches dans le verre canette, car le couvercle ne laisse pas le gaz s'échapper! ✅ [Pratique et esthétique] - Ces verre avec couvercle et paille sont fabriqués en verre borosilicaté de haute qualité, ultra durable et résistant aux chocs occasionnels. Idéal pour ceux qui veulent un chef - d'œuvre durable. 🍹 [Grand capacité verre ] - Le verre à smoothie de 16 oz avec couvercle et paille est assez grand pour contenir une canette de bière, parfait pour tout amateur de bière. Chaque tasse a une capacité de 16 onces et la paille le rend facile à boire à partir de la tasse. 🍺 [Facile à nettoyer] - Le verre est facile à nettoyer en raison de la paroi intérieure lisse, car les résidus de boisson ne collent pas au mur. Les verres à eau avec paille et couvercle sont nettoyés simplement en les rinçant doucement à l'eau. Vous pouvez également le mettre dans le lave - vaisselle, il est sûr pour le lave - vaisselle! 🎁 [Large champ d'application] - Ces verre canette conviennent aux boissons chaudes et froides. Parfait pour les jus de fruits, la bière, le café glacé, les cocktails, les gelées, le miel et d'innombrables autres boissons. Il est apprécié par les familles, le personnel de cuisine et de bar et les clients pour son utilité.22,99 €21,84 €-5%
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