15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez soigneusement le quinoa sous l’eau froide.
Étape 2
Dans une mijoteuse électrique, mélangez le quinoa avec le bouillon de légumes en poudre, le curcuma, le cumin, le gingembre et la harissa.
Étape 3
Ajoutez 1 litre d’eau et remuez bien.
Étape 4
Couvrez et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le quinoa soit bien cuit.
Mon astuce de chef
Ajoutez un zeste de citron vert pour une touche acidulée qui égayera encore plus votre chorba.
Choix de boissons
Accompagnez votre chorba légère d’un thé à la menthe, qui apportera une fraîcheur parfumée idéale pour équilibrer les épices.
L’info en plus
Originaire des pays du Maghreb, la chorba est une soupe traditionnelle qui se décline en de nombreuses variantes selon les régions et les ingrédients disponibles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tower T16043GRY Cavaletto Mijoteuse Électrique 6,5 L - Mijoteuse - Poêle Électrique avec 3 Réglages de Chaleur, Poignées Toucher Froid, Gris et Or RoseAPPAREIL DE CUISSON LENTE AU FORMAT FAMILIAL XL DE 6,5 L : cuisinez toutes sortes de ragoûts et soupes sains et délicieux pour les grandes réunions familiales avec cette poêle électrique de cuisine. MIJOTEUSE POUR CUISSON LENTE À 3 RÉGLAGES DE CHALEUR : choisissez entre les fonctions Basse, Élevée et Maintien au chaud pour que vos plats soient prêts à être dégustés à tout moment de la journée. MARMITE AMOVIBLE/PASSE AU LAVE-VAISSELLE : retirez la marmite de la mijoteuse de 6,5 L et nettoyez-la facilement, pour qu’elle soit prête à être réutilisée. SLOW COOKER AVEC POIGNÉES THERMO-ISOLÉES : poignées fabriquées à partir d'un matériau froid au toucher pour que vous puissiez manipuler la mijoteuse et servir en toute sécurité directement à table.49,99 €
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Alpina Mijoteuse Electrique - 3,5 litres - 3 Niveaux de Chaleur - Ceramique/Inox, ArgentéCuisinez, recherchez et cuisinez – Un cuiseur lente vous permet de cuire les aliments lentement, ce qui en fait un excellent pot pour ragoûts, currys et soupes. Pot en céramique - Le pot intérieur de ce réchaud est fabriqué en céramique. Il est résistant aux rayures, maintient la chaleur plus longtemps et permet un réchauffement plus uniforme des ingrédients. INHOLIDITÉ - Ce cuiseur à vapeur a une capacité de 3,5 litres. Il est de taille moyenne et convient pour 3 à 4 personnes, par exemple une famille. Mode - Avec les réglages « Low » et « High », la température de cuisson est réglée. Le réglage « chaud » maintient les aliments à la bonne température ou peut les réchauffer pour vous. Cuisson saine, savoureuse, gain de temps et d'énergie - La cuisson lente a plusieurs avantages. La cuisson lente conserve mieux les nutriments et rend vos aliments plus savoureux et juteux. Vous n'avez pas besoin de vous soucier de la préparation, un cuiseur lente vous permet de gagner du temps. En outre, cette poêle électrique est économe en énergie.39,99 €35,38 €-12%
Comment présenter la chorba ?
Servez la chorba dans des bols en terre cuite pour rappeler les origines maghrébines du plat. Complétez avec des cuillères en bois pour un service authentique et chaleureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Uooker Lot de 6 bols en terre cuite, faits à la main, marron émaillé, pour la cuisson de délicieux desserts et repas pour tapas, sauces, gratins et autres dîners de fêteSélection de qualité supérieure : les bols en terre cuite sont fabriqués à partir d'argile rouge respecuse de l'environnement cuite à haute température pour une texture relativement rugueuse avec une esthétique rustique. Sans odeur et sans résidus, la santé est , et peut être utilisé par les adultes et les enfants. Résistant aux hautes températures : les bols en terre cuite sont cuits à haute température, de sorte qu'ils sont résistants à la chaleur. Il peut être utilisé dans le micro-ondes, le cuiseur vapeur, le cuiseur vapeur et le four. Épais et durable : il est plus épais que les bols normaux, robuste et durable. Goût sain et original : l'argile rouge naturelle contient une variété d'oligo-éléments pour rendre les repas plus délicieux. Les bols en terre cuite forgée de haute technologie verrouillent la saveur originale du repas et insistent sur le goût original des aliments. Multifonction : les bols en terre cuite peuvent non seulement être utilisés comme bols de riz, mais peuvent également être utilisés pour faire des légumes cuits à la vapeur, de la viande cuite à la vapeur, des desserts et également des ragoûts. Connt pour la maison, les fêtes, les restaurants et beaucoup d'autres occasions. Veuillez noter : si le produit est endommagé à la réception, vous pouvez trouver un service client pour un ou un échange.23,68 €
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