Amateurs de douceurs et de goûts authentiques, aujourd’hui je vous propose une recette minceur gourmande, facile à réaliser : le gâteau aux noisettes. Ce dessert allie le croustillant des noisettes à la légèreté d’une pâte savoureuse et peu calorique. Alors, mettons nos tabliers et préparons ensemble ce délicieux gâteau !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation du mélange : Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les noisettes en poudre et la levure.
Étape 2
Ajout des œufs : Casser les œufs un à un dans le bol et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Ajout du beurre : Faire fondre le beurre allégé et l’incorporer à la pâte. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 4
Cuisson : Verser la pâte dans un moule à manqué, préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson du gâteau, plantez y la lame d’un couteau; si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt !
Un thé vert pour accompagner notre gâteau aux noisettes
Le thé vert est riche en antioxydants et complètera parfaitement notre dessert allégé. Ses notes légèrement amères contrasteront agréablement avec le côté sucré-nutty du gâteau.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Les noisettes sont d’excellentes sources de protéines, de fibres et de vitamines E. Elles contribuent aussi à la santé cardiovasculaire grâce à leur teneur en acides gras mono-insaturés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ALTER ECO - Sucre Muscovado en Poudre - Sucre Complet Bio et Équitable - Origine Philippines - 500 gSUCRE MUSCOVADO BIO ALTER ECO : Parfait pour sucrer vos boissons chaudes et pâtisseries, ce sucre complet issu de l'agriculture biologique aux douces notes de miel et de caramel vous offre une expérience gustative inégalable. QU'EST-CE QUE LE SUCRE MUSCOVADO ? : Non raffiné, le sucre Muscovado Alter Eco est un sucre de canne complet de couleur caramel aussi riche en nutriments qu'en saveurs. Il s'agit d'un produit emblématique des Philippines. SUCRE BIO ET EQUITABLE : Labellisé AB et FairTrade, ce sucre est issu de cannes à sucre cultivées par de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail. PREMIER PRODUIT EXPORTE PAR ALTER TRADE : L'organisation Alter Trade valorise le travail des agriculteurs philippins mettant en avant le respect de la biodiversité et les bonnes pratiques de récolte, pour un produit authentique. BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques et respectueux de l'environnement, issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable.3,31 €2,85 €-14%
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MARKAL - SUCRE CANNE COMPLET 750 G6,53 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Success Moule à manqué 24 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1609602DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France12,31 €11,99 €-3%
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Zenker 6500 Moule charnière 20 cm, moule à manqué, moule gâteau 20 cm, moules à pâtisserie, moule rond, moule à gâteaux rond, Acier, Noir, 20,5 x 20,5 x 6,5 cmDESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans10,99 €9,28 €-16%
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Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeant - Mixeur à main 600 W- Système anti-éclaboussures - Poignée ergonomique, BlancPuissant moteur de 600 W : le pouvoir de mixer des ingrédients difficiles et d'utiliser plusieurs accessoires Système de mixage QuattroBlade pour des résultats de mixage fins et rapides grâce aux 4 lames aiguisées Cloche anti éclaboussure Prise en main facile et confortable par les droitiers et gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch Bol mixeur gradué avec couvercle de 600 ml pour mesurer, mixer et conserver votre préparation Livraison : 1x Mixeur plongeant ErgoMixx MSM6611044,99 €22,99 €-49%
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FRESKO Mixeur Plongeant 4 en 1, 1000W en Acier Inoxydable, Vitesse Variable et Turbo, avec Hachoir de 500 ml et Verre Doseur de 700 ml, pour Aliments pour Bébés, Soupes et Smoothies, Blanc (HB3303)Moteur puissant de 1000W : hachage, mélange et réduction en purée efficaces des aliments, pour un travail rapide Régulation continue de la vitesse et fonction Turbo : ajustez la vitesse en fonction du type d'aliment et activez le mode turbo pour des résultats plus rapides et des mélanges onctueux en quelques secondes. Ensemble mixeur plongeant électrique 4 en 1 : avec mixeur, fouet, hachoir et verre doseur. Mélangez des soupes, des sauces, de la mayonnaise, des purées, des aliments pour bébé et plus encore et hachez sans effort les noix, la viande et les légumes Conception ergonomique : protection anti-éclaboussures et poignée antidérapante pour une utilisation à une main Facile à nettoyer et à ranger : les accessoires peuvent être facilement retirés et remplacés. Mais attention : l'unité principale avec les engrenages ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle39,99 €28,49 €-29%
Quelques astuces pour présenter votre gâteau aux noisettes
Démoulez délicatement votre gâteau sur un joli plat de présentation rond en céramique. Saupoudrez le dessus du gâteau avec un peu de sucre glace et disposez quelques noisettes entières pour la décoration. Servez vos parts de gâteau dans des assiettes à dessert fines et élégantes, accompagnées d’une fourchette à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lashuma Assiette de présentation en céramique italienne faite à la main au design fruits de mer, assiette ronde à poisson, 25 cmIl est temps pour de délicieux poissons. Avec cette assiette ronde en céramique, ramenez la mer à la maison et créez des plats tels que des sushis, des desserts ou des pâtes dans un style maritime. Que ce soit comme plateau à viande, assiette à fromage ou plateau à charcuterie, avec 0,5 cm de profondeur, vous pouvez placer l'assiette de service grâce à 25 cm de diamètre pour chaque friandise selon votre goût. À chaque fête, ce plateau de service ne manquera pas d'attirer les regards. Le décor en relief en forme de fruits de mer sur le plateau à poissons vous envoûtera directement au large lac. L'assiette de buffet est fabriquée à la main dans une entreprise traditionnelle italienne. L'assiette de présentation est en céramique double cuite. La grande assiette décorative est un must have pour tous les explorateurs marins et les cuisiniers amateurs. Faites plaisir à un être cher avec ce plateau de fête comme cadeau27,17 €
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Cabilock Plateau Rond Élégant En Céramique À Motif De Marbre Pour Bijoux Et BibelotsPlateau à bijoux-- plateau de service en porcelaine. fabriqué à partir de céramique émaillée de , ce plateau à bijoux pratique est . Plateau rond en marbre-- plateau de service en porcelaine. avec une apparence originale unique, ce plat à bijoux apportera une élégance subtile à la vie de vos amis. Assiettes japonaises-- utilisées pour mettre des bibelots à la maison à côté d'une table de nuit, dans la salle de bain dans . Ensemble de plats en marbre : support chic pour bagues, boucles d'oreilles, accessoires bibelots dans votre maison à côté d'une table de nuit, au bureau dans . Plateau décoratif noir : convient pour les magasins d'or et de bijoux comme plateau de présentation de bijoux, peut également être utilisé comme assiette à dessert occidentale assiette à sushi. plat à bijoux23,09 €
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Spetebo Lot de 6 assiettes à dessert en céramique fine blanc mat - Petites assiettes à dessert en céramique - Diamètre : 21 cm - Assiettes plates - Assiettes à apéritif - Assiettes à apéritifs - PourLe diamètre de chaque assiette est d'environ 21 cm Matériau : céramique fine - Couleur : blanc mat Lot de 6 petites assiettes élégantes Passe au four et au lave-vaisselle Remarque : peut contenir des inclusions de couleur et de petites irrégularités.22,95 €
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KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 17,5 cm, idéales comme assiettes à gâteau, assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.15,95 €
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LOU LAGUIOLE - Lot de 6 fourchettes à gâteau - Jet - Acier inoxydable 18/0, Finition Miroir - Longueur 140 mmFOURCHETTES À GÂTEAU : Ensemble de 6 fourchettes à gâteau de 17 cm de la collection JET, avec une élégante finition sablée. Parfaites pour savourer vos pâtisseries, tartes et desserts avec finesse et élégance, elles apportent une touche de raffinement à chaque pause gourmande. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Fabriqués avec le plus grand soin en acier inoxydable 18/0 et avec une épaisseur de 2 mm ces fourchettes à gâteau et à tapas garantissent une utilisation longue durée. FINITION MIROIR ET ENTRETIEN FACILE : Une finition éclatante qui met en valeur les fourchettes à gâteau et facilite le nettoyage au quotidien. Compatible avec le lave-vaisselle. MODERNE ET ÉLÉGANT : Le Jet est un laguiole de table au design contemporain, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. Le Jet se décline ici dans une version raffinée en inox brillant qui en fait le Laguiole de table le plus stylé de sa génération. LA TRADITION AU GOÛT DU JOUR : Lou Laguiole combine la force de la tradition avec l'élégance de la modernité. Notre gamme de couteaux Laguiole est la garantie d'une signature raffinée pour des tables authentiques au quotidien.11,00 €7,18 €-35%
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 12 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à hors-d'œuvre pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.11,99 €



