Crème de betterave rayée à l'avocat : recette minceur savoureuse

Crème de betterave rayée à l’avocat : recette minceur savoureuse

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Découvrons ensemble une recette légère et colorée : la crème de betterave rayée à l’avocat ! Cette préparation est parfaite pour illuminer vos repas tout en gardant un œil sur votre ligne. Avec ses jolies couleurs et ses arômes uniques, vous allez régaler petits et grands. En cuisine, on peut toujours s’amuser, même avec des ingrédients simples et gourmands !

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Versez la poudre de betterave dans le blender.

Étape 2

Ajoutez la purée d’avocat, le yaourt grec, et le jus de citron.

Étape 3

Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 4

Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre, puis ajoutez l’huile d’olive.

Étape 5

Remixez brièvement pour bien mélanger le tout.

Mon astuce de chef

Pour intensifier les saveurs, laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Accord mets et vins

Un vin blanc sec et fruité comme un sauvignon blanc est l’accompagnement idéal pour cette entrée légère et rafraîchissante.

L’info en plus

La betterave rayée est connue pour son goût subtil et sa jolie couleur marbrée. Associée à l’onctuosité de l’avocat, elle offre une texture douce et soyeuse. Ce plat est non seulement savoureux mais aussi plein de vitamines, idéal pour une cure détox !

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Comment présenter

Servez la crème de betterave rayée à l’avocat dans de petits bols à apéritif transparents pour mettre en valeur ses couleurs éclatantes. Ajoutez une cuillère en inox pour un toucher moderne.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • GRÄWE Lot de 10 petits bols en verre, diamètre : 6 cm, 40 ml, pour confiture, mini bols à sauce
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    ✅ POLYVALENT : Parfait pour servir des sauces, des épices, des apéritifs et les accompagnements sur votre table, comme bol de sauce ou comme bol d'épices ! ✨ IDÉAL POUR TOUTES LES OCCASIONS : Ces bols de tapas et sauces sont parfaits pour une utilisation quotidienne en famille ou des fêtes avec ses amis. ✅ FACILE À RANGER : Les bols à tapas et sauces sont plus petits que les bols 💧 ENTRETIEN FACILE : Les bols de tapas et sauces peuvent passer au lave-vaisselle ou être laver à la main.ordinaires, peuvent être empilés et placés dans votre placard sans occuper beaucoup de place ! 💧 ENTRETIEN FACILE : Les bols de tapas et sauces peuvent passer au lave-vaisselle ou être laver à la main. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : Depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.
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  • zanetti Lot de 12 cuillères à café en acier inoxydable 18/C, modèle Boston, acier poli et résistant, lot de 12 pièces, fabriqué en Italie, 590609
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