les courgettes farcies au poulet sont une délicieuse option minceur qui saura ravir toute la famille en apportant une touche originale à votre table. suivez cette recette étape par étape, et vous verrez comme il est simple de préparer ce plat apprécié de tous.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement à l’aide d’une cuillère.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le riz basmati cuit, le poulet émietté, la sauce soja, une cuillère à soupe d’huile d’olive, les épices tikka masala, la mousse de truffe et le parmesan râpé.
Étape 4
Répartissez cette farce dans les courgettes évidées, posez-les dans un plat allant au four.
Étape 5
Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de piment d’espelette sur le dessus des courgettes.
Étape 6
Versez un filet d’huile d’olive sur le tout et enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient dorées.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche croquante, ajoutez quelques noix de cajou concassées à la farce.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec tel qu’un sauvignon blanc s’accorde parfaitement avec les courgettes farcies au poulet, en apportant fraîcheur et simplicité au repas.
L’info en plus
Ce plat d’origine méditerranéenne est léger et savoureux, idéal pour un repas équilibré. Les courgettes sont riches en vitamines et en fibres, ce qui en fait un aliment sain et délicieux à explorer avec de nouvelles saveurs.
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Comment présenter
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