les courgettes farcies au poulet sont une délicieuse option minceur qui saura ravir toute la famille en apportant une touche originale à votre table. suivez cette recette étape par étape, et vous verrez comme il est simple de préparer ce plat apprécié de tous.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement à l’aide d’une cuillère.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le riz basmati cuit, le poulet émietté, la sauce soja, une cuillère à soupe d’huile d’olive, les épices tikka masala, la mousse de truffe et le parmesan râpé.
Étape 4
Répartissez cette farce dans les courgettes évidées, posez-les dans un plat allant au four.
Étape 5
Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de piment d’espelette sur le dessus des courgettes.
Étape 6
Versez un filet d’huile d’olive sur le tout et enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient dorées.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche croquante, ajoutez quelques noix de cajou concassées à la farce.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec tel qu’un sauvignon blanc s’accorde parfaitement avec les courgettes farcies au poulet, en apportant fraîcheur et simplicité au repas.
L’info en plus
Ce plat d’origine méditerranéenne est léger et savoureux, idéal pour un repas équilibré. Les courgettes sont riches en vitamines et en fibres, ce qui en fait un aliment sain et délicieux à explorer avec de nouvelles saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Alpi Nature Garam Masala en Poudre 250g, Assaisonnement Poulet Tikka Masala, Épices IndiennesLe garam masala est un mélange d'épices indien parfumé à base de coriandre, de cumin, d'ail, de paprika, de gingembre, de piment et de menthe poivrée, couramment utilisé dans la cuisine indienne et sud-asiatique. Utilisation multiple: Le mélange de garam masala ajoute de la chaleur et de la profondeur de saveur aux currys, soupes, ragoûts, plats de lentilles et tikka masala. Il est idéal pour mariner les viandes et assaisonner le riz et les galettes. Goût authentique: Notre mélange d'épices garam masala, composé d'épices délicatement séchées et moulues, est naturellement végétalien et sans gluten, sans additifs, sans conservateurs et sans arômes. D'origine naturelle: Nos épices proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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Mélange indien tikka massala - Pot 75gListe des ingrédients : Curcuma, fenugrec, gingembre, cumin, cardamome, oignon, menthe, cannelle, huile d'olive, girofle, ail, piment vert Jalapeno, laurier, arôme naturel. Liste des allergènes : Aucun Pot refermable pour conserver toute la qualité de ce mélange d'épices. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant Végan - Type de cuisine : Indienne5,89 €
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2 Pièces Moule Sphere Silicone, 15 Cavités, Blanc, Convient pour Décoration Gâteaux Chocolat Gelée Mousse Truffes【Matériau qualité】Moule boule est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, sûr et durable, non toxique et inodore, ne se déforme pas facilement et peut être réutilisé. Vous pouvez profiter du temps de cuisson avec votre famille et vos amis à tout moment. 【Résistance températures 】Moule silicone boule peut fonctionner dans la plage de température de -40 °C à 230 °C (-104 °F à 446 °F), cuire ou congeler, et peut être utilisé en toute sécurité au four, au réfrigérateur, au congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle Machine etc. 【Facile démouler】Moule silicone sphere est très doux et élastique, la surface est lisse, antiadhésive et difficile à déchirer. Le moule est facile à remplir et peut être facilement retiré du moule pour une utilisation facile. (Veuillez attendre que les aliments refroidissent avant de les démouler.) 【Pâtisserie DIY amusante】Vous pouvez préparer n'importe quel dessert, adapté à la fabrication de chocolat, de truffes, de pudding, de gelée, de bonbons, de pâtisseries, de desserts, de mousse, de crème glacée, de décoration de gâteaux, etc. 【Utilisations multiples】Moule demi-sphère conviennent à toutes les occasions, adaptés à la Saint-Valentin, aux mariages, aux anniversaires, maison, fêtes, baby showers, restauration, baptêmes, Halloween, Thanksgiving et pâtisserie de Noël.10,99 €
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Holzsammlung Moule à Boules Chocolat 3 cm, Moule en Silicone Mini Sphère 15 Cavités pour Mousse, Truffes, Gelée, Pâtisserie, Moules Tuile, Glace, Bonbons, MouleAntiadhésif pour Décoration de Gâteaux【Silicone Alimentaire Premium】 Fabriqué en silicone sûr, résistant de -40°C à 227°C. Parfait pour four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Sans revêtements chimiques 【Design 15 Sphères】 29,8 x 17 x 3 cm, chaque cavité mesure 3 cm de diamètre. Idéal pour cakes, chocolats et bombes glacées. Gain de place et empilable facilement 【Antiadhésif et Flexible】 Démoulez facilement sans graisser par simple torsion et légère pression. Résistant à la chaleur pour une cuisson uniforme et refroidissement rapide. Lavable au lave-vaisselle ou à la main 【Usage Polyvalent】 Plaques de cuisson semi-sphériques au toucher doux. Le silicone flexible permet un pliage pour le rangement sans dommage et reprend sa forme initiale. Parfait pour desserts mais aussi savons artisanaux et bombes de bain 【Cadeau Parfait】 Idéal pour mousses, truffes, gelées, bonbons, savons, résine, bougies et plus. Super pour cadeaux DIY, fêtes et pâtisserie pro. Surprenez vos proches avec des gourmandises maison pour anniversaires, mariages ou fêtes. Indispensable pour pâtissiers et artisans12,99 €
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Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.8,99 €
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La Route des Epices Piment d'Espelette en poudre AOP - Le sachet sous vide de 250gFabriqué exclusivement à partir de piments de la même producteur, il ne contient aucun colorant artificiel, ni additifs ni conservateurs. Le pdo (aop) timbres sont la seule garantie d'un véritable piment d 'espelette piment.36,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €57,99 €-11%
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Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Noir Classique)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €
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Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.39,99 €37,99 €-5%
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Velaze Cocotte Fonte Ovale 7L,Émaillée Marmite Fonte 34cm,Dutch Oven Compatible Induction/Gaz/Four,Antiadhésive Cocotte avec Couvercle,BleuePOURQUOI CHOISIR UNE COCOTTE EN FONTE ? - La cocotte en fonte offre les avantages d'une chaleur uniforme, d'une longue durée de vie, d'un nettoyage facile et de la santé. La cocotte en fonte peut stocker et transmettre efficacement la chaleur, de sorte que les aliments sont chauffés uniformément. Une bonne cocotte en fonte est un excellent ajout à votre cuisine. BONNE ÉTANCHÉITÉ - Le couvercle en fonte est très épais et lourd, ce qui crée un système de circulation relativement étanche à l'intérieur de la casserole. C'est pourquoi une cocotte en fonte peut donner des résultats similaires à ceux d'un autocuiseur, par exemple moins de perte d'eau lorsque les ingrédients mijotent et la possibilité de consommer les ingrédients avec leur goût d'origine. MULTIFONCTION - Cette cocotte en fonte peut être utilisée pour cuire, griller, braiser et rôtir afin de réaliser une multitude de vos recettes préférées. La cocotte en fonte est également idéale pour préparer des repas en pot comme des soupes, des ragoûts, du chili, des plats mixés ou du pain. Idéalement adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. ROBUSTE ET RÉSISTANTE À LA CORROSION - La marmite en émail est en fonte robuste, durable. Les poignées latérales assurent une prise ferme et sûre pour soulever et porter la cocotte. La cocotte en fonte émaillée résiste aux aliments acides et alcalins, ce qui vous permet de faire mariner les aliments avant de les faire cuire et de conserver les restes au réfrigérateur! SERVICE CLIENT ATTENTIF - Chez Velaze Articles de Cuisine, nous souhaitons apporter joie et simplicité à votre quotidien, avec des accessoires de cuisine et des ustensiles que vous allez adorer! N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des problèmes ou des inquiétudes concernant notre marmite fonte avec couvercle. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à résoudre ces problèmes.69,24 €65,78 €-5%
Comment présenter
présentez vos courgettes farcies sur un plat de service en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs du plat. ce choix de vaisselle offre une élégance simple et classique, idéale pour les repas raffinés.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DOWAN Lot de 3 grands plateaux de service ovales de 40,6 cm/35,6 cm/30,5 cm, passent au four, assiettes de service blanches pour décoration de mariage, plat de service en céramique pour recevoir des【Ensemble de 3 Grandes Assiettes Ovales】GRANDES ASSIETTES DE SERVICE - Grandes : 16 x 8,75 pouces, moyennes : 14 x 8 pouces, petites : 12,2 x 7 pouces. Avec 3 tailles, les assiettes répondent à vos différents besoins, idéales pour servir des collations, des sushis, des fruits, du poisson, des apéritifs, de la dinde, des sandwichs et des frites/salades, des desserts. 【Conception Anti-fuite & Bord épaissi】Le bord humanisé est suffisamment profond pour empêcher les aliments de se renverser. Avec un design à rebord épais, DOWAN est un simple plateau de service. 【S'adapte Mieux à vos Armoires】Fonctionnalité empilée et sans inclinaison pour une efficacité de l'espace dans votre placard. Les grandes assiettes de service en porcelaine DOWAN peuvent être nettoyées rapidement et facilement avec du savon. Ces assiettes plates s'intègrent mieux dans mes armoires que les assiettes de service rondes ordinaires. 【Convient au Micro-ondes & Lave-vaisselle & Four】Fabriquées en porcelaine durable, les assiettes ovales DOWAN sont durables et sans danger pour les micro-ondes et les lave-vaisselle. 100% recyclable et sain pour votre usage quotidien. Cet ensemble d'assiettes en céramique blanche a été testé pour sa résistance et sa durabilité. Cela peut durer dans votre famille pendant des générations. 【Un Must pour Toutes Les Occasions】La surface lisse vous donne un toucher soyeux ; les élégantes assiettes ovales sont très attrayantes et se coordonnent bien avec d'autres articles de table. Les assiettes blanches brillantes classiques conviennent aussi bien aux fêtes à la maison qu'aux occasions formelles.❗Si vous rencontrez des problèmes avec les produits, n'hésitez pas à nous contacter.41,99 €
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Genevieve LETHU 535986 Plat en Porcelaine Blanche L 29 cm x l 15 cm - Collection Doux Souvenirs - Plat de Service rectangulaireGeneviève Lethu - Plat en Porcelaine Blanche L 29 cm x l 15 cm - Collection DOUX SOUVENIRS - Plat de service rectangulaire L’odeur des gâteaux de grand-maman dans le four, le goût réconfortant du chocolat fait maison… Autant de « Doux souvenirs » auxquels celle collection élégante et intemporelle fait écho. La porcelaine striée et côtelée rappelle les déjeuners de son enfance et les contours actuels nous ramènent à des tables plus contemporaines. Depuis plus de 50 ans, Geneviève Lethu s'adapte aux modes et aux envies du public, innove, réinvente et traverse les époques avec légèreté et créativité C’est en 1972 que le premier magasin Geneviève Lethu a vu le jour à La Rochelle. Le concept ? Réunir dans un seul et unique lieu tous les produits et accessoires utiles pour le repas. De la préparation à la cuisson en passant par le dressage et la déco de table.13,95 €





