Plongez dans un océan de saveurs avec ce clafoutis de la mer ! Recette à la fois légère et pleine de goûts, idéale pour surprendre vos papilles tout en prenant soin de votre ligne. Vous apprendrez à préparer ce plat d’exception avec amour et simplicité. Prêts à embarquer ?
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le lait de coco, la crème de soja, et les oeufs jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajoutez la farine complète progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le thon et le crabe émiettés à la préparation, puis assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 5
Versez le mélange dans un moule à clafoutis, préalablement beurré si nécessaire.
Étape 6
Enfournez durant 35 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Mon astuce de chef
Pour une touche croustillante, saupoudrez d’un peu de parmesan râpé sur le dessus avant la cuisson. Vous pouvez aussi remplacer le crabe par des crevettes en conserve pour varier les plaisirs.Accords mets vins
Un Sancerre blanc ou un Chardonnay frais se mariera parfaitement avec les arômes marins de ce clafoutis.
L’info en plus
Le clafoutis de la mer est une variation originale du clafoutis traditionnel, apportant une touche moderne et iodée. Idéal pour vos dîners estivaux ou pour impressionner vos invités en toute simplicité.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez le clafoutis découpé en parts généreuses sur des assiettes en terre cuite, évoquant les côtes bretonnes, pour une expérience gustative complète. Servez avec des couverts en acier inoxydable pour ajouter une touche élégante à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en terre cuite Ø 16 cm Taille M 300 ml 6 personnes Méditerranée Pièce unique faite à la main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiévalLes bols de service en terre cuite attirent tous les regards pour chaque décoration de table de fête ou buffet lors de la fête d'entreprise, que ce soit pour les entrées froides, pour des repas chauds ou comme bols à dessert décoratifs FORMES RONDES EN CÉRAMIQUE RÉSISTANTES AU FOUR parfaites dans la cuisine pour servir des plats chauds, des pommes de terre, de la viande, des pâtes comme un riz au four, des lasagnes, des plats au four, jusqu'aux légumes et comme un bol en terre cuite pour les chips IDEE CADEAU PERSONNALISÉE - le set de bols à tapas - des vaisseaux en terre noble en tant que classiques de l'Antiquité et en même temps également vintage moderne est un présent parfait par exemple pour un emménagement dans le premier propre appartement FORME À SOUPIR POUR FOUR ET FOURNEAU capacité optimale de 300 ml jusqu'à max.' 400 ml. Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - Poids : 360 g. À l'exception du dessous, les Cazuelas sont entièrement émaillées brillantes Mambocat : votre spécialiste en articles ménagers et rangement, en verres et en porcelaine, vous propose également un large choix d'ustensiles de cuisine décoratifs et utiles, à l'unité ou en lot24,99 €





