Le cake minceur aux tomates séchées et pistache est une délicieuse alternative pour ceux qui cherchent à allier saveur et légèreté dans leur alimentation. Parfait pour un repas léger ou en entrée, il saura séduire vos papilles avec ses arômes méditerranéens tout en respectant votre ligne.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, l’huile d’olive et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez les tomates séchées coupées en morceaux et les pistaches. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 6
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau dans le cake ; elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur de votre cake, vous pouvez ajouter des herbes de Provence directement dans la pâte. Cela apportera une touche de parfum supplémentaire.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce cake minceur, optez pour un vin blanc sec et léger, tel qu’un Sauvignon de Loire. Sa fraîcheur viendra équilibrer les saveurs riches des tomates séchées et des pistaches.
L’info en plus
Le cake est un plat polyvalent qui trouve sa place aussi bien sur les tables de buffet que lors de repas en famille. Originaire de la cuisine française, il a su s’adapter et se diversifier au fil des années pour répondre à toutes les envies culinaires.
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Comment servir
Présentez votre cake minceur sur un plat de présentation en bois pour un style rustique et chaleureux. Coupez-le en tranches épaisses et disposez-les en éventail pour un effet visuel attractif. Accompagnez de quelques feuilles de roquette pour une touche de verdure.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table13,24 €
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Lot de 4 plateaux de service ovales en bois de 29 x 10 cm pour charcuterie, fromage, dessert, collation, pain, fruits, apéritifsColis : lot de 4 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table21,99 €



