Les assaisonnements et sauces minceur peuvent transformer n’importe quel plat en une explosion de saveurs tout en préservant votre ligne. Voici des idées savoureuses qui ne manqueront pas de ravir vos papilles et de faire de votre cuisine quotidienne un moment de découverte culinaire.
15 minutes
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facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez la sauce soja allégée et le vinaigre de riz dans un shaker.
Étape 2
Ajoutez-y la moutarde de Dijon, l’édulcorant liquide, l’ail et le gingembre en poudre.
Étape 3
Fermez le shaker et secouez vigoureusement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 4
Vaporisez légèrement le mélange avec de l’huile d’olive en spray pour apporter une touche d’onctuosité.
Étape 5
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du poivre selon votre goût.
Étape 6
Votre sauce minceur est prête à sublimer vos plats !
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus lisse, vous pouvez utiliser un petit mixeur à immersion pour bien émulsifier la sauce.Un verre de thé glacé à la menthe
La fraîcheur douce du thé glacé à la menthe s’accorde parfaitement avec cette sauce légère, accentuant la vivacité des arômes.
L’info en plus
Les sauces légères sont une alternative idéale pour ceux qui veulent réduire leur consommation de gras tout en profitant de plats savoureux. Sa création est inspirée par la cuisine asiatique, qui favorise souvent l’utilisation de sauces légères et de vinaigres.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre sauce dans une petite coupelle en céramique pour un service élégant. Ces coupelles peuvent également apporter une touche de couleur à votre table.
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