Test du multicuiseur intelligent Moulinex Connect CE859800 : performance et polyvalence

Entre un emploi du temps chargé et le manque d’idées pour les repas, cuisiner chaque jour peut rapidement devenir une contrainte. Face à ce défi, le Cookeo Connect de Moulinex se présente comme un véritable assistant personnel, promettant de vous guider pas à pas pour réaliser des plats variés en un minimum de temps. Nous avons testé cet appareil intelligent pour déterminer s’il est réellement l’allié indispensable d’une cuisine quotidienne simplifiée et savoureuse.

Déballage et premières impressions

Dès la réception, le carton du Cookeo Connect CE859800 de Moulinex annonce la couleur. L’emballage est robuste et protège un appareil aux dimensions conséquentes : 37,8 x 36,4 x 32 cm pour un poids de 7,2 kilogrammes. Il est clair que ce multicuiseur n’est pas un gadget, mais une pièce maîtresse destinée à trôner sur le plan de travail. Une fois déballé, l’objet confirme cette première impression. Le design, tout en rondeurs et habillé d’un noir laqué rehaussé d’acier inoxydable, est à la fois moderne et sobre. Il s’intègre sans difficulté dans la plupart des cuisines. La qualité des matériaux semble au rendez-vous, l’ensemble inspire confiance et durabilité. À l’intérieur, on découvre les accessoires qui justifient cette version haut de gamme : une balance de cuisine connectée et un moule à gâteau, en plus du traditionnel panier vapeur. La cuve de 6 litres, avec son revêtement antiadhésif, est amovible et paraît suffisamment grande pour régaler une famille de quatre à six personnes, une promesse sur laquelle nous reviendrons.

Prise en main et fonctionnalités au quotidien

La mise en route du Cookeo Connect est d’une simplicité déconcertante. L’écran couleur, intuitif, guide l’utilisateur à travers les premières étapes. La navigation se fait via une unique molette cliquable, un choix ergonomique judicieux qui évite de se perdre dans une multitude de boutons. Le multicuiseur propose six modes de cuisson : cuisson sous pression, cuisson vapeur, dorer, mijoter, cuisson douce et réchauffer. Le mode « dorer » est particulièrement efficace pour saisir les viandes avant de lancer une cuisson longue, une étape cruciale pour de nombreux plats en sauce. Mais le véritable atout de l’appareil réside dans sa fonction « intelligente ». Avec 200 recettes préprogrammées, il suffit de choisir un plat, et le Cookeo indique la liste des ingrédients puis guide l’utilisateur pas à pas. Il gère automatiquement le mode de cuisson, la température et le temps nécessaire. C’est une fonctionnalité qui, selon de nombreux retours, redonne le goût de cuisiner aux plus novices ou aux personnes pressées. Fini le stress du plat raté ; la machine prend les commandes et assure un résultat constant. La cuisson sous pression, grâce à une puissance de 1600 watts, est incroyablement rapide. Un bœuf bourguignon qui demanderait des heures en cocotte traditionnelle est ici prêt en moins d’une heure, avec une viande d’une tendreté remarquable. Le nettoyage, souvent le point noir de ce type d’appareil, est ici grandement facilité. La cuve antiadhésive n’accroche absolument pas et se lave d’un simple coup d’éponge, un avantage décisif par rapport à certaines cuves en inox.

La connectivité et l’écosystème Mon Cookeo

Le principal argument de ce modèle CE859800 est sa connectivité. L’appareil se synchronise en Bluetooth avec un smartphone ou une tablette via l’application gratuite Mon Cookeo. Cette application est une véritable mine d’or, donnant accès à des milliers de recettes partagées par Moulinex et la communauté d’utilisateurs. On peut y créer ses listes de courses, suivre l’avancement d’une recette à distance et même envoyer directement une recette depuis son téléphone vers le multicuiseur. La balance connectée incluse est une excellente idée : elle permet de peser les ingrédients et le Cookeo ajuste automatiquement les quantités de la recette si nécessaire. C’est un confort supplémentaire qui vise à rendre l’expérience encore plus fluide. Cependant, cette belle mécanique connectée n’est pas exempte de failles. Mon test s’est déroulé sans encombre, mais il est de mon devoir de journaliste de rapporter les difficultés rencontrées par certains utilisateurs. Des témoignages font état d’une balance qui peine parfois à se connecter ou, plus problématique, de difficultés à créer un compte utilisateur sur la plateforme MyCookeo. Sans ce compte, impossible de profiter de l’application et des fonctionnalités connectées, ce qui réduit considérablement l’intérêt de ce modèle par rapport à une version non connectée. Le service client de la marque a également été pointé du doigt pour son manque de réactivité face à ces problèmes. C’est un point de vigilance important : je conseille de tester la création du compte et la connexion des accessoires dès la réception du produit.

Verdict du testeur : l’allié des cuisiniers pressés ou débutants ?

Après plusieurs semaines d’utilisation, le constat est sans appel : le Moulinex Cookeo Connect est un appareil redoutablement efficace qui tient ses promesses de simplification et de rapidité. Il ne s’adresse pas aux puristes qui trouvent leur plaisir dans le geste technique, le contrôle manuel des cuissons et le « feeling » en cuisine. Pour eux, l’expérience pourrait paraître trop aseptisée. En revanche, pour tous les autres, c’est une véritable révolution. Les familles nombreuses, les jeunes actifs, les étudiants ou simplement ceux pour qui cuisiner est une corvée y trouveront un allié précieux pour préparer des plats maison, sains et savoureux, en un temps record. Il rend la cuisine accessible et ludique, et la qualité des plats obtenus, notamment pour les mijotés et les cuissons vapeur, est indéniable. La facilité de nettoyage est un argument de poids qui achève de convaincre au quotidien.

Malgré les quelques ombres au tableau concernant la fiabilité de l’écosystème connecté pour certains, l’appareil en lui-même est une réussite. Il représente un investissement, mais celui-ci est rapidement amorti par le temps gagné et le plaisir retrouvé de manger de bons petits plats. C’est un produit que je recommande, à condition d’être conscient de sa philosophie : il est un assistant, un guide, et non un simple outil. Il prend en charge la complexité pour ne laisser à l’utilisateur que le plaisir de choisir et de déguster.

Bilan du test

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