Préparer des muffins express, ça vous dit ? Avec cette recette minceur facile et rapide, vous allez pouvoir savourer de délicieux muffins tout en faisant attention à votre ligne. Prêt à transformer votre cuisine en pâtisserie ? C’est parti !
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine complète, la poudre à lever et le bicarbonate de soude.
Étape 2
Ajoutez l’édulcorant, le lait en poudre et les oeufs en poudre. Mélangez bien à l’aide d’un fouet électrique pour obtenir une préparation homogène. *homogène : qui a une consistance uniforme*
Étape 3
Incorporez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille liquide. Mélangez à nouveau.
Étape 4
Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone, en les remplissant aux trois quarts.
Étape 5
Enfournez pour 20 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un muffin avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. *enfourner : mettre au four*
Étape 6
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de gourmandise, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat noir dans la pâte avant de la verser dans les moules.
Un thé vert à la menthe
Le thé vert à la menthe apportera une note de fraîcheur qui s’accorde à merveille avec ces muffins légers.
L’info en plus
Les muffins, originaires du pays de Galles, sont devenus populaires en Angleterre au 17ème siècle. Aujourd’hui, ils sont appréciés dans le monde entier pour leur douceur et leur simplicité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
-
Moules à gâteaux en silicone. Pour muffins, cupcakes et petits gâteaux. Lot de 24 moules réutilisablesLot de 24 moules en silicone réutilisable 00% silicone alimentaire, approuvé par la FDA, Moules de cuisson réutilisable Résistant à la chaleur jusqu'à 450 & # x2103 ; Surface antiadhésive manipulation facile à nettoyer pour éviter toute tache et odeur résistant, passe au lave-vaisselle Dimensions standard : chaque tasse de 2,5 g, diamètre : en haut : 7 cm diamètre bas : 4,4 cm8,99 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €12,99 €-24%
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)Powerful 450W Motor: Delivers consistent mixing performance for a wide range of recipes, from light batters to heavier doughs, ensuring smooth and even results every time 5 Speed Settings + Turbo Function: Easily adjust mixing intensity to suit your recipe — from gentle folding to high-speed whipping — with a dedicated Turbo button for an extra burst of power when needed Tapered Conical Whisks: Specially designed cone-shaped wire whisks incorporate more air into mixtures, producing fluffier whipped cream and lighter cake batters compared to traditional flat whisks Stainless Steel Accessories: Includes 2 stainless steel wire whisks and 2 stainless steel dough hooks for durability and hygiene; all attachments are dishwasher safe for effortless cleanup Lightweight & Ergonomic Design: Weighing just 1.27 kg with compact dimensions (8.2 x 8.4 x 4.5 cm), features easy one-click accessory ejection and a built-in cord clip for neat, tangle-free storage25,99 €
Comment présenter vos muffins?
Pour une présentation raffinée, disposez vos muffins sur un plat de présentation à gâteau ou une ardoise rectangulaire. Utilisez des serviettes en tissu pour apporter une touche d’élégance lors de la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 €
-
xianynow 1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Porte Gateau sur Pied, Présentoir à Gâteau Multifonction, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau.29,49 €
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris17,99 €
-
SINJEUN Lot de 10 plateaux en ardoise rectangulaires 25x12 cm - Plateau apéritif et fromage - Planche à découper et service - NoirRobuste et durable : ce plateau en ardoise est fabriqué en matériau roche de haute qualité avec une excellente résistance à la pression et à l'abrasion. Il n'est pas facile à casser ou à déformer et peut être utilisé pendant une longue période sans perdre sa beauté et sa fonctionnalité. 🛒 DESIGN UNIQUE ET ÉLÉGANT : Chaque assiette en ardoise noire est finement polie et possède une couleur noire profonde et élégante, parfaite pour une variété de vaisselles et décorations de cuisine, ajoutant une touche de raffinement et une ambiance unique à la table. 🛒BONNE RÉSISTANCE À LA CHALEUR : Les plaques d'ardoise noires rectangulaires sont très résistantes à la chaleur et peuvent résister aux objets chauds. Vous pouvez y placer des aliments chauds ou des boissons sans endommager la plaque. Cela les rend idéales pour les barbecues et autres occasions où vous devez garder vos aliments au chaud. UTILISATION MULTIFONCTIONNELLE : Les plaques de schiste noires peuvent être utilisées non seulement comme assiettes en pierre, mais aussi comme planches à découper, napperons de gril, assiettes décoratives et bien d’autres utilisations. Vous pouvez les utiliser pour les repas de famille, les banquets, les hôtels, les restaurants et bien d'autres occasions. 🛒TOUS LES CLIENTS SONT PRIVILÉGIÉS : Avec une équipe de service client expérimentée, professionnelle et efficace, nous offrons à nos clients des plaques en ardoise de qualité 25 x 15 cm et un service client rapide. Nous ferons de notre mieux pour que chaque client ait une excellente expérience d'achat.29,99 €
-
Sweet Needle - Paquet de 12 - Serviettes de Table surdimensionnées 100% Coton 45 CM x 45 CM (18 po x 18 po), Multi - Tissu épais pour Une Utilisation Quotidienne avec Coins arrondisPACK économique : un paquet de 12 (une douzaine à douze pièces) de serviettes en coton de qualité supérieure vous offre suffisamment de serviettes de table pour tous vos besoins ménagers d'aujourd'hui et de demain ; et l'avenir ! Avec la taille parfaite. Matériau durable – Fabriquées à partir de coton américain 100 % naturel à longues fibres, ces serviettes de table sont douces et absorbantes, sèchent rapidement et sont de haute qualité ! Chaque serviette est soigneusement coupée et cousue à partir d'un tissu en coton de la plus haute qualité avec un ourlet généreux disponible dans plusieurs couleurs au choix ! Durables et infroissables, ces serviettes sont une alternative écologique aux serviettes en papier D'innombrables utilisations – Qualité hôtelière supérieure et de luxe, ces serviettes de table sont non seulement idéales pour les événements et les environnements professionnels, mais sont également idéales pour la maison ! Utilisez-les comme serviettes d'hôtel, de réception de mariage, de restaurant, de table de banquet et de fête ! Aide à repenser instantanément le décor du dîner ! Respectueux de l'environnement (passez au vert) : notre ensemble de serviettes en tissu sans produits chimiques est fabriqué dans une usine conforme à la norme BCI et OEKO-TEX Standard 100, un système de certification indépendant qui garantit que des normes de sécurité élevées sont respectées pour garder votre famille en sécurité et en bonne santé. Les serviettes en tissu Oeko-Tex sont testées sans substances nocives et certifiées AZO FREE car elles entrent en contact étroit avec la bouche. Lavables en machine ou à la main : toutes les serviettes Sweet Needle sont faciles d'entretien. Lavage en machine à l'eau froide, cycle délicat pour réduire le risque de rétrécissement. Laver les vêtements de couleurs similaires. Sécher à basse température. REMARQUE : En raison du tissu en coton naturel, un léger rétrécissement peut se produire. Peu de fer requis avant utilisation.19,99 €
-
KICHLY Serviettes en Tissu - Lot de 24 Serviettes de Table en Tissu réutilisables, Douces et Confortables - idéales pour Les événements, Polyester (Blanc, 43x43 cm)24 Serviettes Dîner Classique - Ajoutez une touche de classe à votre table à manger en plaçant ces serviettes élégantes qui vous aideront à améliorer votre expérience culinaire; l'ensemble est disponible dans un paquet de 24, de sorte qu'il peut accueillir un grand nombre d'invités en même temps. Taille Appropriée - Chaque serviette porte les dimensions de 43 x 43 cm, ce qui vous donne la possibilité de la plier soigneusement lorsque vous la placez sur la table, de l’enrouler autour d’un ensemble d’outils, etc. pour améliorer encore l’attrait de la table. Matériau de Qualité Supérieure - Des serviettes de qualité supérieure de, fabriquées à partir de matériau 100% polyester, leur permettent d'obtenir les résultats les plus fins. Grande Usage - Les serviettes sont disponibles dans une couleur unie, ce qui les rend idéales pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un événement ou d’un dîner de routine à la maison; aussi, ils sont parfaits pour les hôtels, restaurants et mariages, car ils complètent bien le décor autour Compatibilité des Machines - La finition suprême des serviettes de table leur permet de passer de multiples cycles de lavage à l’eau froide, sans compromettre la qualité20,99 €



